Рецепт Фасоль в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томатной пасте

Фасоль ласточка варенная 900 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.6% 481 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.6% 9333 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.8% 817 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 31.7% 175 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.5% 11597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.465 мг 1.5 мг 31% 17.2% 323 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.4% 1023 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 1.147 мг 5 мг 22.9% 12.7% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.861 мг 2 мг 43.1% 23.9% 232 г
Витамин В9, фолаты 84.899 мкг 400 мкг 21.2% 11.8% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 3.4% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 9.1% 612 г
Витамин РР, НЭ 6.0111 мг 20 мг 30.1% 16.7% 333 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1067.11 мг 2500 мг 42.7% 23.7% 234 г
Кальций, Ca 143.31 мг 1000 мг 14.3% 7.9% 698 г
Кремний, Si 83.855 мг 30 мг 279.5% 155.3% 36 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3408 г
Сера, S 148.53 мг 1000 мг 14.9% 8.3% 673 г
Фосфор, P 442.6 мг 800 мг 55.3% 30.7% 181 г
Хлор, Cl 69.49 мг 2300 мг 3% 1.7% 3310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 173.18 мкг ~
Железо, Fe 5.548 мг 18 мг 30.8% 17.1% 324 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 4.3% 1290 г
Кобальт, Co 18.662 мкг 10 мкг 186.6% 103.7% 54 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7018 г
Медь, Cu 559.06 мкг 1000 мкг 55.9% 31.1% 179 г
Молибден, Mo 37.913 мкг 70 мкг 54.2% 30.1% 185 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 22.991 мкг 55 мкг 41.8% 23.2% 239 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9257 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 10.4% 532 г
Цинк, Zn 3.0079 мг 12 мг 25.1% 13.9% 399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.191 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 9.6%

Энергетическая ценность Фасоль в томатной пасте составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 11.4 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ

Фасоль в томатной пасте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B6 - 43,1 %, витамином B9 - 21,2 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 30,1 %, калием - 42,7 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 279,5 %, фосфором - 55,3 %, железом - 30,8 %, кобальтом - 186,6 %, медью - 55,9 %, молибденом - 54,2 %, селеном - 41,8 %, хромом - 18,8 %, цинком - 25,1 %

Чем полезен Фасоль в томатной пасте

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томатной пасте, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томатной пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги