Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 300 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.4% 778 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.9% 1327 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 6.7% 971 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.6% 978 г
Витамин В4, холин 92.43 мг 500 мг 18.5% 12% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8.6% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 9.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 9.114 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4389 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 4.9% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.9% 3356 г
Витамин Н, биотин 9.365 мкг 50 мкг 18.7% 12.1% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.363 мг 20 мг 6.8% 4.4% 1467 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.48 мг 2500 мг 11.6% 7.5% 864 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3973 г
Кремний, Si 46.2 мг 30 мг 154% 99.8% 65 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Натрий, Na 66.81 мг 1300 мг 5.1% 3.3% 1946 г
Сера, S 70.58 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 7.6% 857 г
Хлор, Cl 81.99 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 223.2 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 5.1% 1280 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2165 г
Кобальт, Co 3.544 мкг 10 мкг 35.4% 22.9% 282 г
Литий, Li 1.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.3891 мг 2 мг 19.5% 12.6% 514 г
Медь, Cu 106.22 мкг 1000 мкг 10.6% 6.9% 941 г
Молибден, Mo 3.689 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1898 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 11.531 мкг 55 мкг 21% 13.6% 477 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19714 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.6318 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.975 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.95 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 1.406 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.989 г min 16.8 г 11.8% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 15 %, витамином H - 18,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 154 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 19,5 %, селеном - 21 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги