Рецепт Макароны по-флотски (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски (копия)

Фарш свиной 29% жира [Lidl] 200 г
Фарш говяжий [Lidl] 100 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Томатная паста шашлычная [Spilva] 100 г
Способ приготовления

Овощи нарезать, обжарить фарш, добавить овощи, обжарить до красивого цвета, добавить приправ, соли по вкусу, зелени по вкусу, довести до готовности. Параллельно отварить макароны. Соединить макароны с мясом, добавить острого кетчупа/соуса для пикантности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7% 650 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.1% 636 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.8% 932 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.6 мкг 900 мкг 24.5% 11.1% 408 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 4.462 мкг ~
бета Каротин 1.385 мг 5 мг 27.7% 12.5% 361 г
Ликопин 4425.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 8.6% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.4% 1324 г
Витамин В4, холин 50.7 мг 500 мг 10.1% 4.6% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 5.7% 794 г
Витамин В9, фолаты 7.015 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5702 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 8.2% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.1% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 4% 1126 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.3432 мг 20 мг 16.7% 7.6% 598 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 3.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.8 мг 2500 мг 13.8% 6.2% 723 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4055 г
Кремний, Si 3.41 мг 30 мг 11.4% 5.2% 880 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1612 г
Натрий, Na 449.58 мг 1300 мг 34.6% 15.7% 289 г
Сера, S 108.94 мг 1000 мг 10.9% 4.9% 918 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 7% 645 г
Хлор, Cl 474.45 мг 2300 мг 20.6% 9.3% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 4.2% 1083 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 5.7% 790 г
Литий, Li 0.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Медь, Cu 303.97 мкг 1000 мкг 30.4% 13.8% 329 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1651 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 10.754 мкг 55 мкг 19.6% 8.9% 511 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39880 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 1.7592 мг 12 мг 14.7% 6.7% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 2.543 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.474 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.318 г min 16.8 г 25.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.22 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.211 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.211 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски (копия) составляет 221 кКал.

  • Порция = 217 гр (479.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ (КОПИЯ)

Макароны по-флотски (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином B1 - 18,9 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 13,8 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 12,7 %, медью - 30,4 %, селеном - 19,6 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Макароны по-флотски (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски (копия), калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги