Рецепт Салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редькой

Редька черная (Мытьё, нарезка) 200 г
Картофель (Варка в кожуре) 150 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С1
Лук репчатый 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 30% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.6% 1600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 5.7% 3273 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В4, холин 21.06 мг 500 мг 4.2% 7.7% 2374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 5.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.831 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8280 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 16.6% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 2.2% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 8.3% 2212 г
Витамин Н, биотин 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 4.6% 4032 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6095 мг 20 мг 3% 5.5% 3281 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.85 мг 2500 мг 6.8% 12.5% 1472 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5206 г
Кремний, Si 13.895 мг 30 мг 46.3% 85.4% 216 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 4.6% 4036 г
Натрий, Na 101.62 мг 1300 мг 7.8% 14.4% 1279 г
Сера, S 22.78 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 6.6% 2768 г
Хлор, Cl 182.63 мг 2300 мг 7.9% 14.6% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 25.88 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 5.7% 3214 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6787 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 40.2% 458 г
Литий, Li 11.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 3% 6231 г
Медь, Cu 39.51 мкг 1000 мкг 4% 7.4% 2531 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 12.4% 1489 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 1.643 мкг 55 мкг 3% 5.5% 3348 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 44.74 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 8941 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 3.1% 5988 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.919 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.231 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.987 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ

Салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,3 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Салат с редькой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редькой, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы