Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.5% 490 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.1% 459 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.3% 1273 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234 мкг 900 мкг 26% 10.8% 385 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.1% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 10.8% 385 г
Витамин В4, холин 241.67 мг 500 мг 48.3% 20.1% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.599 мг 5 мг 32% 13.3% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 11.733 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 6.9% 601 г
Витамин D, кальциферол 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 8.4% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 2.7% 1532 г
Витамин Н, биотин 24.723 мкг 50 мкг 49.4% 20.5% 202 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.4667 мг 20 мг 22.3% 9.3% 448 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228 мг 2500 мг 9.1% 3.8% 1096 г
Кальций, Ca 68.87 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Магний, Mg 46.4 мг 400 мг 11.6% 4.8% 862 г
Натрий, Na 139.33 мг 1300 мг 10.7% 4.4% 933 г
Сера, S 192.47 мг 1000 мг 19.2% 8% 520 г
Фосфор, P 279.5 мг 800 мг 34.9% 14.5% 286 г
Хлор, Cl 175.47 мг 2300 мг 7.6% 3.2% 1311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.46 мг 18 мг 19.2% 8% 520 г
Йод, I 18.68 мкг 150 мкг 12.5% 5.2% 803 г
Кобальт, Co 11.333 мкг 10 мкг 113.3% 47.1% 88 г
Марганец, Mn 1.0477 мг 2 мг 52.4% 21.8% 191 г
Медь, Cu 203 мкг 1000 мкг 20.3% 8.4% 493 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 3.6% 1167 г
Селен, Se 36.567 мкг 55 мкг 66.5% 27.7% 150 г
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5970 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 3.3% 1250 г
Цинк, Zn 1.9367 мг 12 мг 16.1% 6.7% 620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.269 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.84 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.502 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.351 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 1.082 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.249 г от 4.7 до 16.8 г 47.9% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 524.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.145 г min 16.8 г 30.6% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 240,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (360.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином B2 - 25,9 %, холином - 48,3 %, витамином B5 - 32 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 20,2 %, витамином H - 49,4 %, витамином PP - 22,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 34,9 %, железом - 19,2 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 113,3 %, марганцем - 52,4 %, медью - 20,3 %, селеном - 66,5 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги