Рецепт Рыбный конверт с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный конверт с креветками

Форель, все виды 700 г
Креветка сырая 250 г
Tomate seco 45 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Шпинат 50 г
Перец чили, пасилья, сушеный 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный конверт с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18.5% 384 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.6% 933 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 4.5% 1582 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 10.8% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 9.5% 744 г
Витамин В4, холин 43.02 мг 500 мг 8.6% 6.1% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 1.275 мг 5 мг 25.5% 18% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.499 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 5.028 мкг 3 мкг 167.6% 118.6% 60 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3169 г
Витамин D, кальциферол 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 17.8% 398 г
Витамин D3, холекальциферол 2.513 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 13.1% 541 г
Витамин РР, НЭ 2.9497 мг 20 мг 14.7% 10.4% 678 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.18 мг 2500 мг 13.3% 9.4% 750 г
Кальций, Ca 101 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 990 г
Кремний, Si 2.335 мг 30 мг 7.8% 5.5% 1285 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 5% 1431 г
Натрий, Na 152.88 мг 1300 мг 11.8% 8.4% 850 г
Сера, S 196.2 мг 1000 мг 19.6% 13.9% 510 г
Фосфор, P 241 мг 800 мг 30.1% 21.3% 332 г
Хлор, Cl 1.98 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 116162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 6.9% 1033 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.5948 мг 2 мг 29.7% 21% 336 г
Медь, Cu 211.8 мкг 1000 мкг 21.2% 15% 472 г
Молибден, Mo 0.237 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 29536 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 9.12 мкг 55 мкг 16.6% 11.7% 603 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 2.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 197044 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.8783 мг 12 мг 7.3% 5.2% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.375 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.855 г ~
Аспарагиновая кислота 1.47 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 2.368 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.757 г от 0.9 до 3.7 г 84.1% 59.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.504 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.44 г min 16.8 г 14.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.231 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.179 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.041 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.136 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.117 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.344 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыбный конверт с креветками составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ КОНВЕРТ С КРЕВЕТКАМИ

Рыбный конверт с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 25,5 %, витамином B12 - 167,6 %, витамином D - 25,1 %, витамином K - 18,5 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 13,3 %, фосфором - 30,1 %, марганцем - 29,7 %, медью - 21,2 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Рыбный конверт с креветками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный конверт с креветками, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный конверт с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы