Рецепт Очень яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Очень яблочный пирог

Яблоко (Запекание) 400 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 35 г
Рисовая мука, коричневая 30 г
Пшенная мука 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Сахар, коричневый 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Очень яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.6% 1490 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.1% 320 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.6% 1074 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 5.8% 663 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1698 г
Витамин В4, холин 45.26 мг 500 мг 9.1% 3.5% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.121 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7811 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1% 3778 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 3.589 мкг 50 мкг 7.2% 2.8% 1393 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5091 мг 20 мг 7.5% 2.9% 1325 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.8 мг 2500 мг 9.1% 3.5% 1102 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3580 г
Кремний, Si 1.205 мг 30 мг 4% 1.5% 2490 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Натрий, Na 42.43 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3064 г
Сера, S 43.97 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2274 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 3.7% 1036 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 147.6 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 4.6% 838 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3759 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 9.1% 425 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.2479 мг 2 мг 12.4% 4.8% 807 г
Медь, Cu 135.17 мкг 1000 мкг 13.5% 5.2% 740 г
Молибден, Mo 7.618 мкг 70 мкг 10.9% 4.2% 919 г
Никель, Ni 10.242 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 7.955 мкг 55 мкг 14.5% 5.6% 691 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26954 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.4% 1608 г
Цинк, Zn 0.5733 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.639 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.116 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.524 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.339 г ~
14:0 Миристиновая 1.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.664 г min 16.8 г 27.8% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Очень яблочный пирог составляет 259,1 кКал.

  • Порция = 71 гр (184 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЧЕНЬ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Очень яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 12,4 %, медью - 13,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Очень яблочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Очень яблочный пирог, калорийность 259,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Очень яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы