Рецепт Паста Том Ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Том Ям

Лемонграсс (цимбопогон), сырой	24 г
Соевое масло	8 г
Лук зеленый (перо)	8 г
Сахар песок	10 г
Перец чили, серрано	8 г
Чеснок	8 г
Тамаринд, сырой	4 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лимонная кислота	5 г
Анчоус европейский, сырой	5 г
Вода	5 г
Лайм	5 г
Креветка сырая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Том Ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	905 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	2.4%	2235 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	8.2%	659 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	5.3%	1014 г
Углеводы (общие)	12.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.4%	2222 г
Вода	54.7 г	2273 г	2.4%	1.3%	4155 г
Органические кислоты	5 г	~
Зола	6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.3 мкг	900 мкг	3.5%	1.9%	2875 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.44 мкг	~
бета Каротин	0.206 мг	5 мг	4.1%	2.2%	2427 г
бета Криптоксантин	3.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.52 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.8%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.2%	2466 г
Витамин В4, холин	3.55 мг	500 мг	0.7%	0.4%	14085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	1.5%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	3.5%	1515 г
Витамин В9, фолаты	22.93 мкг	400 мкг	5.7%	3.1%	1744 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.5%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	9.01 мг	90 мг	10%	5.4%	999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.571 мг	15 мг	10.5%	5.6%	955 г
Витамин Н, биотин	0.072 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	69444 г
Витамин К, филлохинон	29.3 мкг	120 мкг	24.4%	13.1%	410 г
Витамин РР, НЭ	1.4399 мг	20 мг	7.2%	3.9%	1389 г
Ниацин	0.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.76 мг	2500 мг	12.1%	6.5%	826 г
Кальций, Ca	72.97 мг	1000 мг	7.3%	3.9%	1370 г
Кремний, Si	0.605 мг	30 мг	2%	1.1%	4959 г
Магний, Mg	28.93 мг	400 мг	7.2%	3.9%	1383 г
Натрий, Na	1952.42 мг	1300 мг	150.2%	80.8%	67 г
Сера, S	43.51 мг	1000 мг	4.4%	2.4%	2298 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	4.5%	1207 г
Хлор, Cl	2991.61 мг	2300 мг	130.1%	69.9%	77 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.8 мкг	~
Бор, B	20.1 мкг	~
Ванадий, V	1.22 мкг	~
Железо, Fe	2.739 мг	18 мг	15.2%	8.2%	657 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	17857 г
Кобальт, Co	2.03 мкг	10 мкг	20.3%	10.9%	493 г
Литий, Li	0.72 мкг	~
Марганец, Mn	1.3677 мг	2 мг	68.4%	36.8%	146 г
Медь, Cu	142.29 мкг	1000 мкг	14.2%	7.6%	703 г
Молибден, Mo	9.212 мкг	70 мкг	13.2%	7.1%	760 г
Никель, Ni	1.544 мкг	~
Рубидий, Rb	41.3 мкг	~
Селен, Se	3.278 мкг	55 мкг	6%	3.2%	1678 г
Стронций, Sr	2 мкг	~
Фтор, F	11.34 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35273 г
Хром, Cr	3.52 мкг	50 мкг	7%	3.8%	1420 г
Цинк, Zn	0.8553 мг	12 мг	7.1%	3.8%	1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.031 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.152 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.916 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	53.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.156 г	от 4.7 до 16.8 г	88.4%	47.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.92 мг	~
Кампестерол	0.4 мг	~
Стигмастерол	0.24 мг	~
бета Ситостерол	25.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.241 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.893 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.67 г	min 16.8 г	9.9%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.637 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.953 г	от 11.2 до 20.6 г	44.2%	23.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.133 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.833 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.028 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.047 г	~

Энергетическая ценность Паста Том Ям составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	21.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	54.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ТОМ ЯМ

Паста Том Ям богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,4 %, калием - 12,1 %, хлором - 130,1 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 68,4 %, медью - 14,2 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Паста Том Ям

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста Том Ям, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Том Ям, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли оладьи из кабачка и рисовой муки

Салат айсберг, помидор, огурец, страчателла, тыквенные семечки

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Майя

2024-10-12

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-10-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе