Рецепт Пахлава с рисовой бумагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пахлава с рисовой бумагой

Рисовая бумага	7 г
Яйцо куриное	60 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	20 г
Фисташки солёные, сухая обжарка	50 г
Масло ГХИ BAYTLER	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пахлава с рисовой бумагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	416.5 ккал	1684 ккал	24.7%	5.9%	404 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	3.6%	667 г
Жиры	36.8 г	56 г	65.7%	15.8%	152 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	1%	2355 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	3.7%	645 г
Вода	37.9 г	2273 г	1.7%	0.4%	5997 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.2 мкг	900 мкг	11.7%	2.8%	856 г
Ретинол	0.097 мг	~
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6849 г
Лютеин + Зеаксантин	347.305 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.237 мг	1.5 мг	15.8%	3.8%	633 г
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.8 мг	13.3%	3.2%	750 г
Витамин В4, холин	113.8 мг	500 мг	22.8%	5.5%	439 г
Витамин В5, пантотеновая	0.661 мг	5 мг	13.2%	3.2%	756 г
Витамин В6, пиридоксин	0.391 мг	2 мг	19.6%	4.7%	512 г
Витамин В9, фолаты	18.982 мкг	400 мкг	4.7%	1.1%	2107 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	1.9%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	0.3%	9375 г
Витамин D, кальциферол	0.8 мкг	10 мкг	8%	1.9%	1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.171 мг	15 мг	7.8%	1.9%	1281 г
бета Токоферол	0.039 мг	~
гамма Токоферол	7.012 мг	~
дельта Токоферол	0.165 мг	~
Витамин Н, биотин	7.662 мкг	50 мкг	15.3%	3.7%	653 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	0.8%	2857 г
Витамин РР, НЭ	1.8123 мг	20 мг	9.1%	2.2%	1104 г
Ниацин	0.092 мг	~
Бетаин	0.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	367.54 мг	2500 мг	14.7%	3.5%	680 г
Кальций, Ca	63.65 мг	1000 мг	6.4%	1.5%	1571 г
Магний, Mg	38.22 мг	400 мг	9.6%	2.3%	1047 г
Натрий, Na	181.8 мг	1300 мг	14%	3.4%	715 г
Сера, S	129.49 мг	1000 мг	12.9%	3.1%	772 г
Фосфор, P	222.9 мг	800 мг	27.9%	6.7%	359 г
Хлор, Cl	65.15 мг	2300 мг	2.8%	0.7%	3530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6 мкг	~
Железо, Fe	2.153 мг	18 мг	12%	2.9%	836 г
Йод, I	8.26 мкг	150 мкг	5.5%	1.3%	1816 г
Кобальт, Co	3.629 мкг	10 мкг	36.3%	8.7%	276 г
Марганец, Mn	0.3829 мг	2 мг	19.1%	4.6%	522 г
Медь, Cu	419.58 мкг	1000 мкг	42%	10.1%	238 г
Молибден, Mo	2.754 мкг	70 мкг	3.9%	0.9%	2542 г
Олово, Sn	1.56 мкг	~
Селен, Se	14.072 мкг	55 мкг	25.6%	6.1%	391 г
Стронций, Sr	2.04 мкг	~
Фтор, F	21.8 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	18349 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	0.8%	2976 г
Цинк, Zn	1.1353 мг	12 мг	9.5%	2.3%	1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.413 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аргинин*	0.964 г	~
Валин	0.691 г	~
Гистидин*	0.292 г	~
Изолейцин	0.522 г	~
Лейцин	0.921 г	~
Лизин	0.704 г	~
Метионин	0.272 г	~
Метионин + Цистеин	0.271 г	~
Треонин	0.449 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.592 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.442 г	~
Заменимые аминокислоты	0.217 г	~
Аланин	0.571 г	~
Аспарагиновая кислота	1.056 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.473 г	~
Глутаминовая кислота	2.053 г	~
Пролин	0.474 г	~
Серин	0.756 г	~
Тирозин	0.35 г	~
Цистеин	0.199 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.111 г	от 0.9 до 3.7 г	12.3%	3%
Омега-6 жирные кислоты	4.618 г	от 4.7 до 16.8 г	98.3%	23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	208.38 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.994 мг	~
Стигмастерол	0.599 мг	~
бета Ситостерол	62.874 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.463 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.202 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.46 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.609 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.494 г	min 16.8 г	56.5%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.311 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.913 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.505 г	от 11.2 до 20.6 г	40.2%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.35 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.93 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.063 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.058 г	~

Энергетическая ценность Пахлава с рисовой бумагой составляет 416,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	416.5 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	36.8 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	37.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАХЛАВА С РИСОВОЙ БУМАГОЙ

Пахлава с рисовой бумагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B1 - 15,8 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином H - 15,3 %, калием - 14,7 %, фосфором - 27,9 %, железом - 12 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 19,1 %, медью - 42 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Пахлава с рисовой бумагой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пахлава с рисовой бумагой, калорийность 416,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пахлава с рисовой бумагой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-11

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2024-10-10

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-10-19

Калорийность: 1118 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Омлет с форелью ,авокадо, творожным сыром, огурчиком, кедровыми орешками

Вафли с творогом, петрушкой и цельнозерновой мукой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе