Рецепт Булочки от Розалии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки от Розалии

Бело-нежная мука 2кг 1000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 220 г
Яйцо куриное 500 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 500 г
Дрожжи хлебопекарные прессованные люкс экстра, 100 г 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки от Розалии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.8% 1013 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9.1% 316 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 5.2% 554 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 1.1% 2687 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Криптоксантин 1.883 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В4, холин 61.46 мг 500 мг 12.3% 3.5% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.833 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4068 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2392 г
Витамин D3, холекальциферол 0.418 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6818 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0157 мг 20 мг 0.1% 127389 г
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.95 мг 2500 мг 1.2% 0.3% 8636 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6761 г
Магний, Mg 2.69 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14870 г
Натрий, Na 353.64 мг 1300 мг 27.2% 7.8% 368 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 1.5% 1900 г
Хлор, Cl 499.5 мг 2300 мг 21.7% 6.2% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25316 г
Медь, Cu 17.33 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5770 г
Молибден, Mo 0.921 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7600 г
Селен, Se 6.423 мкг 55 мкг 11.7% 3.4% 856 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Цинк, Zn 0.2749 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.373 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.654 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.32 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булочки от Розалии составляет 349 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ОТ РОЗАЛИИ

Булочки от Розалии богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, хлором - 21,7 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Булочки от Розалии

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки от Розалии, калорийность 349 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки от Розалии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы