Рецепт Витаминный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный салат

Квашеная капуста 250 г
Морковь 100 г
Оливковое Масло Extra Virgen [ITLV] 15 г
Уксус яблочный 1 tbsp
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Огурец парниковый 100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.2% 4000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.9% 2074 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.6% 4469 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.5% 1429 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.1% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348 мкг 900 мкг 38.7% 80.1% 259 г
альфа Каротин 1.531 мкг ~
бета Каротин 2.132 мг 5 мг 42.6% 88.2% 235 г
Лютеин + Зеаксантин 229.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.483 мкг 400 мкг 1.9% 3.9% 5345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 6.4% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19608 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 19.5% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.4046 мг 20 мг 2% 4.1% 4943 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.26 мг 2500 мг 3.5% 7.2% 2865 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8613 г
Кремний, Si 13.265 мг 30 мг 44.2% 91.5% 226 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 6.2% 3325 г
Натрий, Na 51.33 мг 1300 мг 3.9% 8.1% 2533 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 2.1% 10277 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 6.8% 3065 г
Хлор, Cl 14.97 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 15364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 4.8% 4348 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 10.6% 1961 г
Литий, Li 1.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.3% 2222 г
Медь, Cu 38.81 мкг 1000 мкг 3.9% 8.1% 2577 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 10.6% 1960 г
Никель, Ni 1.022 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 15278 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41797 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.2153 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.394 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 25.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Витаминный салат составляет 48,3 кКал.

  • Порция = 294 гр (142 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ САЛАТ

Витаминный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 42,6 %, кремнием - 44,2 %

Чем полезен Витаминный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный салат, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги