Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Яйцо куриное вареное всмятку 305 г
Кукуруза, консервы 185 г
Помидор (томат), парниковый 280 г
Крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.2% 1333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.2% 1333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4% 2772 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 13.1% 841 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.6% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.7% 1139 г
Витамин В4, холин 82.89 мг 500 мг 16.6% 18.2% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 11.2% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 9.471 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 8.1% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 7.7% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7653 г
Витамин Н, биотин 6.416 мкг 50 мкг 12.8% 14.1% 779 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0429 мг 20 мг 5.2% 5.7% 1918 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.55 мг 2500 мг 5.6% 6.1% 1779 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3598 г
Кремний, Si 1.732 мг 30 мг 5.8% 6.4% 1732 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6359 г
Натрий, Na 123.18 мг 1300 мг 9.5% 10.4% 1055 г
Сера, S 63.08 мг 1000 мг 6.3% 6.9% 1585 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 10.9% 1014 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 6.1% 1787 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 5% 2165 г
Кобальт, Co 4.908 мкг 10 мкг 49.1% 53.9% 204 г
Литий, Li 8.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3063 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 6.9% 1576 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 6.1% 1783 г
Никель, Ni 3.753 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 10.279 мкг 55 мкг 18.7% 20.5% 535 г
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14993 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1845 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 4.4% 2476 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.966 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.4%

Энергетическая ценность Салат составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 16,6 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги