Рецепт Оладьи из кабачка и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка и творога

Кабачок 86 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Творог 5% жирности 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта 11 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.3% 505 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 5.2% 1096 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.2% 793 г
Витамин В4, холин 89.61 мг 500 мг 17.9% 10.2% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 5.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 22.241 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 10.4% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 4.7% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.055 мг 15 мг 20.4% 11.6% 491 г
Витамин Н, биотин 8.396 мкг 50 мкг 16.8% 9.6% 596 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6715 мг 20 мг 13.4% 7.6% 749 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.19 мг 2500 мг 7.9% 4.5% 1261 г
Кальций, Ca 74.49 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1342 г
Кремний, Si 14.742 мг 30 мг 49.1% 28% 204 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 2.3% 2517 г
Натрий, Na 53.49 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2430 г
Сера, S 118.35 мг 1000 мг 11.8% 6.7% 845 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 9.6% 592 г
Хлор, Cl 82.57 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1589 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1894 г
Кобальт, Co 4.215 мкг 10 мкг 42.2% 24.1% 237 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1972 г
Медь, Cu 71.32 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1402 г
Молибден, Mo 6.151 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1138 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 18.162 мкг 55 мкг 33% 18.8% 303 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13527 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 2.9% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.277 г min 16.8 г 19.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.448 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка и творога составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА И ТВОРОГА

Оладьи из кабачка и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином E - 20,4 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 49,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 33 %

Чем полезен Оладьи из кабачка и творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка и творога, калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты