Рецепт Яичница с колбасой, томатом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колбасой, томатом и шпинатом

Колбаса Звениговская [Звениговский] 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 С1
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 1 Штука диаметр 6,5 см
Шпинат, сырой 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой, томатом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.4% 800 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.4% 560 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188 мкг 900 мкг 20.9% 15.7% 479 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.973 мг 5 мг 19.5% 14.6% 514 г
Лютеин + Зеаксантин 1812.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.2% 814 г
Витамин В4, холин 104.14 мг 500 мг 20.8% 15.6% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 8.4% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 31.805 мкг 400 мкг 8% 6% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 6.7% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2757 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 8.577 мкг 50 мкг 17.2% 12.9% 583 г
Витамин К, филлохинон 73.7 мкг 120 мкг 61.4% 46.1% 163 г
Витамин РР, НЭ 1.74 мг 20 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 15.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.78 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1277 г
Кальций, Ca 39.9 мг 1000 мг 4% 3% 2506 г
Кремний, Si 1.318 мг 30 мг 4.4% 3.3% 2276 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2375 г
Натрий, Na 72.08 мг 1300 мг 5.5% 4.1% 1804 г
Сера, S 81.77 мг 1000 мг 8.2% 6.2% 1223 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 9.1% 828 г
Хлор, Cl 79.32 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 6.5% 1145 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.8% 2005 г
Кобальт, Co 5.535 мкг 10 мкг 55.4% 41.6% 181 г
Литий, Li 6.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 5.9% 1263 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 4.4% 1713 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 12.481 мкг 55 мкг 22.7% 17% 441 г
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14414 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 3.8% 2017 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.226 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой, томатом и шпинатом составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 236 гр (314.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ, ТОМАТОМ И ШПИНАТОМ

Яичница с колбасой, томатом и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 17,2 %, витамином K - 61,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Яичница с колбасой, томатом и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с колбасой, томатом и шпинатом, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой, томатом и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги