Рецепт Белковый коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый коктель

Банан 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.1% 752 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.2% 1872 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5488 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1978 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 6.2% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 10.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 22.591 мкг 400 мкг 5.6% 5.5% 1771 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 5.3% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8242 г
Витамин Н, биотин 3.273 мкг 50 мкг 6.5% 6.4% 1528 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9489 мг 20 мг 4.7% 4.6% 2108 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.91 мг 2500 мг 9.3% 9.2% 1078 г
Кальций, Ca 74.82 мг 1000 мг 7.5% 7.4% 1337 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 115.1% 86 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 7.2% 1379 г
Натрий, Na 128.18 мг 1300 мг 9.9% 9.8% 1014 г
Сера, S 98.88 мг 1000 мг 9.9% 9.8% 1011 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 15.4% 642 г
Хлор, Cl 66.82 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 169.1 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 9% 1100 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3650 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 4.7% 2075 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 12.8% 767 г
Медь, Cu 186.27 мкг 1000 мкг 18.6% 18.3% 537 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 4.9% 2000 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5601 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39643 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2% 5051 г
Цинк, Zn 0.6164 мг 12 мг 5.1% 5% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.587 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Белковый коктель составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ КОКТЕЛЬ

Белковый коктель богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 116,7 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 13 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Белковый коктель

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый коктель, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый коктель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты