Рецепт Крем заварной для профитролей Озерова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем заварной для профитролей Озерова

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	250 г
Яичный желток куриный (Варка)	20 г
Кукурузный крахмал	25 г
Эритрит [Fit Parad]	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной для профитролей Озерова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.9%	2054 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7.8%	1273 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	5.2%	1872 г
Углеводы (общие)	11.9 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.5%	2896 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82 мкг	900 мкг	9.1%	9%	1098 г
Ретинол	0.08 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	7.9%	1250 г
Витамин В4, холин	76.2 мг	500 мг	15.2%	15%	656 г
Витамин В5, пантотеновая	0.595 мг	5 мг	11.9%	11.8%	840 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	3.7%	2703 г
Витамин В9, фолаты	5.5 мкг	400 мкг	1.4%	1.4%	7273 г
Витамин В12, кобаламин	0.469 мкг	3 мкг	15.6%	15.4%	640 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.9%	10588 г
Витамин D, кальциферол	0.564 мкг	10 мкг	5.6%	5.5%	1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	0.9%	10714 г
Витамин Н, биотин	6.657 мкг	50 мкг	13.3%	13.2%	751 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.9441 мг	20 мг	4.7%	4.7%	2118 г
Ниацин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.95 мг	2500 мг	5.5%	5.4%	1812 г
Кальций, Ca	107.5 мг	1000 мг	10.8%	10.7%	930 г
Магний, Mg	12.15 мг	400 мг	3%	3%	3292 г
Натрий, Na	49.9 мг	1300 мг	3.8%	3.8%	2605 г
Сера, S	36.96 мг	1000 мг	3.7%	3.7%	2706 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	14.2%	699 г
Хлор, Cl	97.62 мг	2300 мг	4.2%	4.2%	2356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42 мкг	~
Железо, Fe	0.59 мг	18 мг	3.3%	3.3%	3051 г
Йод, I	8.21 мкг	150 мкг	5.5%	5.4%	1827 г
Кобальт, Co	2.252 мкг	10 мкг	22.5%	22.3%	444 г
Марганец, Mn	0.0146 мг	2 мг	0.7%	0.7%	13699 г
Медь, Cu	23.99 мкг	1000 мкг	2.4%	2.4%	4168 г
Молибден, Mo	5.035 мкг	70 мкг	7.2%	7.1%	1390 г
Олово, Sn	10.91 мкг	~
Селен, Se	5.734 мкг	55 мкг	10.4%	10.3%	959 г
Стронций, Sr	14.27 мкг	~
Фтор, F	16.78 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23838 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	4.3%	2304 г
Цинк, Zn	0.5528 мг	12 мг	4.6%	4.6%	2171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.299 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.143 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.392 г	от 4.7 до 16.8 г	8.3%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.143 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.472 г	min 16.8 г	8.8%	8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.422 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.8%

Энергетическая ценность Крем заварной для профитролей Озерова составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ЗАВАРНОЙ ДЛЯ ПРОФИТРОЛЕЙ ОЗЕРОВА

Крем заварной для профитролей Озерова богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 13,3 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Крем заварной для профитролей Озерова

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем заварной для профитролей Озерова, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем заварной для профитролей Озерова, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Тыква запечённая со специями

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе