Рецепт Панкейки Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки Анны

Банан 110 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками 30 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Шоколад полугорький 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.4% 1013 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.6% 812 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.5% 982 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.3% 741 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 4.6% 1166 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 30.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.7% 947 г
Витамин В4, холин 74.08 мг 500 мг 14.8% 8% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.7% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 7.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 17.04 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2347 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5.1% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 2.7% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3030 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.267 мг ~
Витамин Н, биотин 7.52 мкг 50 мкг 15% 8.1% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.134 мг 20 мг 10.7% 5.8% 937 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 10.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.94 мг 2500 мг 11% 5.9% 906 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2279 г
Кремний, Si 33.88 мг 30 мг 112.9% 61% 89 г
Магний, Mg 51.06 мг 400 мг 12.8% 6.9% 783 г
Натрий, Na 51.24 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2537 г
Сера, S 81.13 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1233 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 10.3% 523 г
Хлор, Cl 71.92 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 163.7 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 5.5% 980 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2542 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 14.6% 369 г
Литий, Li 1.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.6961 мг 2 мг 34.8% 18.8% 287 г
Медь, Cu 118.84 мкг 1000 мкг 11.9% 6.4% 841 г
Молибден, Mo 3.552 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1971 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 20.06 мкг 55 мкг 36.5% 19.7% 274 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22210 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.7401 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.95 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Панкейки Анны составляет 185 кКал.

  • Порция = 125 гр (231.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ АННЫ

Панкейки Анны богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином H - 15 %, калием - 11 %, кремнием - 112,9 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 34,8 %, медью - 11,9 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Панкейки Анны

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки Анны, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки Анны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги