Рецепт Лимонные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонные кексы

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Лимон (Запекание) 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.2 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 432 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.6% 1000 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 9.9% 258 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 4.8% 537 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 5% 515 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.3% 1139 г
Витамин В4, холин 85.05 мг 500 мг 17% 4.4% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 2.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.51 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5326 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 1.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 2.2% 1179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 1.7% 1478 г
Витамин Н, биотин 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 2.9% 873 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0041 мг 20 мг 10% 2.6% 998 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.15 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2447 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3256 г
Кремний, Si 1.699 мг 30 мг 5.7% 1.5% 1766 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3899 г
Натрий, Na 389.04 мг 1300 мг 29.9% 7.7% 334 г
Сера, S 73.29 мг 1000 мг 7.3% 1.9% 1364 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 2.9% 869 г
Хлор, Cl 47.97 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.4 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 35.53 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3198 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 8.3% 308 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.2344 мг 2 мг 11.7% 3% 853 г
Медь, Cu 79.23 мкг 1000 мкг 7.9% 2% 1262 г
Молибден, Mo 6.494 мкг 70 мкг 9.3% 2.4% 1078 г
Никель, Ni 0.921 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 9.645 мкг 55 мкг 17.5% 4.5% 570 г
Титан, Ti 4.31 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16653 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2632 г
Цинк, Zn 0.6098 мг 12 мг 5.1% 1.3% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.813 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.803 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.686 г ~
6:0 Капроновая 0.314 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.439 г ~
14:0 Миристиновая 2.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.964 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.794 г min 16.8 г 40.4% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.393 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.691 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Лимонные кексы составляет 390,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 390.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ

Лимонные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, холином - 17 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Лимонные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонные кексы, калорийность 390,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы