Рецепт Фасоль 24.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль 24.10

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Вода 400 г
Соль валетек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль 24.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.5% 1118 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.1% 1521 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 21.4% 500 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.4% 3175 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 31.9 мг 500 мг 6.4% 6.9% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 2.449 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8286 мг 20 мг 9.1% 9.7% 1094 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.65 мг 2500 мг 18.6% 19.9% 537 г
Кальций, Ca 56.59 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1767 г
Кремний, Si 30.667 мг 30 мг 102.2% 109.4% 98 г
Магний, Mg 38.4 мг 400 мг 9.6% 10.3% 1042 г
Натрий, Na 197.62 мг 1300 мг 15.2% 16.3% 658 г
Сера, S 53.3 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1876 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 21.7% 494 г
Хлор, Cl 426.34 мг 2300 мг 18.5% 19.8% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 63.33 мкг ~
Железо, Fe 1.987 мг 18 мг 11% 11.8% 906 г
Йод, I 29.02 мкг 150 мкг 19.3% 20.7% 517 г
Кобальт, Co 6.337 мкг 10 мкг 63.4% 67.9% 158 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.4494 мг 2 мг 22.5% 24.1% 445 г
Медь, Cu 196.78 мкг 1000 мкг 19.7% 21.1% 508 г
Молибден, Mo 14.969 мкг 70 мкг 21.4% 22.9% 468 г
Никель, Ni 57.721 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 6.606 мкг 55 мкг 12% 12.8% 833 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 50 мкг ~
Фтор, F 82.71 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4836 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 7.2% 1502 г
Цинк, Zn 1.0806 мг 12 мг 9% 9.6% 1110 г
Цирконий, Zr 5.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль 24.10 составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ 24.10

Фасоль 24.10 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 18,6 %, кремнием - 102,2 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 18,5 %, железом - 11 %, йодом - 19,3 %, кобальтом - 63,4 %, марганцем - 22,5 %, медью - 19,7 %, молибденом - 21,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Фасоль 24.10

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль 24.10, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль 24.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты