Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Кефир 3,2% жирности 170 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.3% 927 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8% 1077 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.5% 2517 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 8.4% 1033 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.2% 947 г
Витамин В4, холин 94.98 мг 500 мг 19% 16.4% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 9.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.795 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5887 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 8% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 6.1% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин Н, биотин 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 12.9% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6103 мг 20 мг 8.1% 7% 1242 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.76 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2584 г
Кальций, Ca 53.79 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1859 г
Кремний, Si 0.345 мг 30 мг 1.2% 1% 8696 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 2% 4343 г
Натрий, Na 56.5 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2301 г
Сера, S 69.16 мг 1000 мг 6.9% 6% 1446 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 10.3% 844 г
Хлор, Cl 82.38 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.76 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1980 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 5.2% 1672 г
Кобальт, Co 3.534 мкг 10 мкг 35.3% 30.5% 283 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 2.6% 3339 г
Медь, Cu 37.31 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2680 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 5.4% 1589 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 10.631 мкг 55 мкг 19.3% 16.7% 517 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16110 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.617 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.534 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином H - 14,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы