Войти

Рецепт Плов 24 октября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 24 октября

Баранина 1 кат. (Жарка крупным куском) 2000 г
Масло Кукурузное [Кубаночка] 300 г
Лук репчатый (Припускание) 600 г
Морковь (Жарка) 1100 г
Рис 1200 г
Зира, семена 75 г
Барбарис [Приправыч] 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 24 октября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.5% 1382 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.5% 615 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.3% 3318 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.1 мкг 900 мкг 36.5% 28% 274 г
бета Каротин 1.973 мг 5 мг 39.5% 30.3% 253 г
Лютеин + Зеаксантин 5.555 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 27.01 мг 500 мг 5.4% 4.1% 1851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.678 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14937 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 22.4% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5535 г
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3984 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.42 мг 20 мг 12.1% 9.3% 826 г
Ниацин 1.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.42 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1780 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 2% 3794 г
Кремний, Si 10.175 мг 30 мг 33.9% 26% 295 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1954 г
Натрий, Na 249.78 мг 1300 мг 19.2% 14.7% 520 г
Сера, S 61.87 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 6.6% 1158 г
Хлор, Cl 387.2 мг 2300 мг 16.8% 12.9% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 7.2% 1061 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11278 г
Кобальт, Co 2.783 мкг 10 мкг 27.8% 21.4% 359 г
Литий, Li 1.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 6.7% 1145 г
Медь, Cu 122.9 мкг 1000 мкг 12.3% 9.4% 814 г
Молибден, Mo 6.826 мкг 70 мкг 9.8% 7.5% 1025 г
Никель, Ni 2.601 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 0.94 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 5851 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 93.88 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4261 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1767 г
Цинк, Zn 1.169 мг 12 мг 9.7% 7.5% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.879 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов 24 октября составляет 130,2 кКал.

  • Порция = 336 гр (437.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 24 ОКТЯБРЯ

Плов 24 октября богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 39,5 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 33,9 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 27,8 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Плов 24 октября

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 24 октября, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 24 октября, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Суп из белых грибов Сочи
Автор Иваныч
0
0
0
0
0
0 0
Яблочно-морковное пюре
Автор Совёнка
59.8
0.9
0.3
13
18
1 1
Чизкейк осенний
Автор Neal Seleznev
205.2
8.2
3.8
34.8
0
1 0
Интересные блоги
Ирина
16-10-2024
Сильные люди рядом
Помнится как-то написала тут, что хожу по 25-30тыс...
18 155
Это пройдёт
15-10-2024
Дневник тренировок за 15.10.2024
Не прошло и полгода, как до меня дошло, что имела ...
3 101
Ирина Макс
22-10-2024
Дневник питания и тренировок за 22.10.2024
Сегодняшний рациончик.:) Сегодняшний рацион считал...
11 60
Лучшие рационы
Любовь
2024-10-24
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-10-23
Калорийность: 1191 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2024-10-10
Калорийность: 1184 кКал
Витамины и минералы: 91%