Рецепт Венегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Венегрет
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Огурец соленый | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Венегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 8.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.4% | 1176 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225 мкг | 900 мкг | 25% | 54.2% | 400 г |
| бета Каротин | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 58.8% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 9.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.63 мкг | 400 мкг | 8.2% | 17.8% | 1226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 17.8% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7226 мг | 20 мг | 3.6% | 7.8% | 2768 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.52 мг | 2500 мг | 12.4% | 26.9% | 805 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5590 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 1.3% | 16216 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 11.9% | 1824 г |
| Натрий, Na | 264.44 мг | 1300 мг | 20.3% | 44% | 492 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7299 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 11.5% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 8.9% | 2442 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 4.1% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 18.4% | 1172 г |
| Медь, Cu | 80.04 мкг | 1000 мкг | 8% | 17.4% | 1249 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14986 г |
| Фтор, F | 1.15 мкг | 4000 мкг | 347826 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.2411 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 4977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕНЕГРЕТ
Венегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27,1 %, калием - 12,4 %
Чем полезен Венегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с говядиной
- Сальтисон классический Петруха
- Тушенная говядина
- Сливовый тарт
- Яичница с овощами 10/25
- Фаршированный перец
- Тыквенные вафли
- Смоква
- Форшмак
- Свёртки от 25.10.24
- Колбаски швейцарские торес
- Корейка фермерская
- Картофель по-деревенски в аэрогриле v251024
- Греческий салат
- Говядина ( лопатка) отварная
- Рисовая мука Увелка
- Винегрет Лавка
- Rex соленая карамель
- Овсяная каша ЦЕХ
- Печенье затяжное "Африканские друзья" с морковью
- Пшено с овощами
- Соевое молоко европейское Са+ D+
- Мидии Морей запеченные в рамекине
- Minestra verdure
- Творожный десерт со смородиной
- Десерт желе из ряженки с какао и шоколадом
- Молоко
- Запеканка из гречки с мясом
- Хинкали "Гарибальди"
- Фунчоза с овощами и курицей
- Филе цыплёнка бройлера
- виски
- Желе растишка
- Мини хлебцы
- Фунчеза с курицей
- Омлет из 2 яйц
- Хлебушек дворянский элитный ВВ (12шт по 25г)
- Халва конфеты
- Хлеб Desem Fran
- Кекс банановый
- Арахис со вкусом васаби
- Толстолобик жареный
- Кокосовое сырники (марафон)
- Курица с шампиньонами
- Муравейник ПП
- Салат
- Fruit Biscuits
- Макароны с фаршем
- Пирог с капустой дрожжевой
- Ленивые вареники нежные
- Рыба Тилапия
- Сухарики "Стейк и Чёрный перец"
- Салат с семечками
- Картошка в духовке
- Смесь салатная
- Диетическое Овсяное печенье
- Кролик с дунганкой
- Айвар из печеного перца Балканика
- Фо бо с говядиной
- Конфета Даежъ
- Палтус жареный
- Картофель Бейби запеченный в специях
- Соус сырный для чипсов низкокалорийный Юнидан
- Пирог с капустой дрожжевой
- Желе кокосовое вишня
- Рыба Хе (толстолобик, сельдь, карась)
- Фарш мясной для блинов
- Желе Лаки дейз 170гр
- Свекольно-чесночный салат
- Овощи вок
- Тесто для пиццы
- Разрыхлитель теста
- Салат с тунцом
- Шоколадный рулет
- Фасоль с луком тушёная "О"
- 23.10.24 Свинина с луком
- Суп голень, картофель, макароны
- Капуста квашеная с морковью
- 23.10.24 Горчица
- Овсянка на воде и молоке с маслом
- 24.10.24 Котлеты из фарша с тыквой
- 24.10.24 Фунчоза распаренная
- Пицца с грушей
- Печенье 25.10
- 24.10.24 Салат с капустой и морковью по-Корейски
- Фасоль с курицей
- Сыр с голубой плесенью горгонзола
- Клюква замороженная
- 24.10.24 Кальмар отварной
- 24.10.24 Салат из кальмара с яйцом
- Суп с картофелем и лапшой на курином бульоне
- Мясо сушеное Pork
- Печень куриная тушеная!
- Салат с мясом индейки и гранатовым соусом
- 24.10.24 Творожная запеканка
- Сыр моцарелла для пиццы
- Бедро куриное варено-копченое
- Пармезан тертый
- Отруби овсяные
- Фарш по-флотски
Метки: Как приготовить Венегрет, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
