Рецепт КЕТО. Бифштекс с яйцом с огурцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Бифштекс с яйцом с огурцом.

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная	115 г
Огурец парниковый	290 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	1 Штука
Масло сливочное топленое, 99% жирности	18 г
Оливковое масло	21 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо мелко порубить или измельчить с помощью мясорубки. Добавить специи, перемешать. Фарш необходимо отбить, чтобы кусочки мяса хорошо склеились. Влажными руками сформировать котлеты и обжарить на сливочном масле. Яйцо пожарить на сливочном масле. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Бифштекс с яйцом с огурцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.1 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1145 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	7.5%	905 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	14.5%	471 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.3%	18250 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	2.3%	2944 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.5 мкг	900 мкг	6.2%	4.2%	1622 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.7%	8929 г
Лютеин + Зеаксантин	8.597 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4%	1682 г
Витамин В4, холин	53.52 мг	500 мг	10.7%	7.3%	934 г
Витамин В5, пантотеновая	0.484 мг	5 мг	9.7%	6.6%	1033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	4.8%	1439 г
Витамин В9, фолаты	5.275 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7583 г
Витамин В12, кобаламин	0.705 мкг	3 мкг	23.5%	16%	426 г
Витамин C, аскорбиновая	4.2 мг	90 мг	4.7%	3.2%	2143 г
Витамин D, кальциферол	0.318 мкг	10 мкг	3.2%	2.2%	3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.72 мг	15 мг	4.8%	3.3%	2083 г
Витамин Н, биотин	2.849 мкг	50 мкг	5.7%	3.9%	1755 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	7.9%	863 г
Витамин РР, НЭ	2.014 мг	20 мг	10.1%	6.9%	993 г
Ниацин	0.138 мг	~
Бетаин	2.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.64 мг	2500 мг	9.3%	6.3%	1079 г
Кальций, Ca	20.68 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4836 г
Кремний, Si	30.802 мг	30 мг	102.7%	69.8%	97 г
Магний, Mg	15.9 мг	400 мг	4%	2.7%	2516 г
Натрий, Na	39.93 мг	1300 мг	3.1%	2.1%	3256 г
Сера, S	89.78 мг	1000 мг	9%	6.1%	1114 г
Фосфор, P	98.2 мг	800 мг	12.3%	8.4%	815 г
Хлор, Cl	32.5 мг	2300 мг	1.4%	1%	7077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	247 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Железо, Fe	1.318 мг	18 мг	7.3%	5%	1366 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	1.1%	6356 г
Кобальт, Co	1.733 мкг	10 мкг	17.3%	11.8%	577 г
Марганец, Mn	0.0539 мг	2 мг	2.7%	1.8%	3711 г
Медь, Cu	56.73 мкг	1000 мкг	5.7%	3.9%	1763 г
Молибден, Mo	1.272 мкг	70 мкг	1.8%	1.2%	5503 г
Никель, Ni	0.006 мкг	~
Селен, Se	8.808 мкг	55 мкг	16%	10.9%	624 г
Фтор, F	7.09 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56417 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	2%	3448 г
Цинк, Zn	1.8278 мг	12 мг	15.2%	10.3%	657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.426 г	~
Валин	0.322 г	~
Гистидин*	0.213 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.511 г	~
Лизин	0.543 г	~
Метионин	0.168 г	~
Треонин	0.254 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.41 г	~
Аспарагиновая кислота	0.59 г	~
Глицин	0.445 г	~
Глутаминовая кислота	0.982 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.202 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.078 г	от 0.9 до 3.7 г	8.7%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.977 г	от 4.7 до 16.8 г	20.8%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.432 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.107 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.421 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.094 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.778 г	~
20:0 Арахиновая	0.071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.636 г	min 16.8 г	33.5%	22.8%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.246 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.65 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.086 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.64 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
Трансжиры	0.083 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.083 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.083 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Бифштекс с яйцом с огурцом. составляет 147,1 кКал.

Порция = 499 гр (734 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.1 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. БИФШТЕКС С ЯЙЦОМ С ОГУРЦОМ.

КЕТО. Бифштекс с яйцом с огурцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,5 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 102,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 16 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен КЕТО. Бифштекс с яйцом с огурцом.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Бифштекс с яйцом с огурцом., калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Бифштекс с яйцом с огурцом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе