Рецепт Морковные котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты с овсянкой

Овсяные хлопья "геркулес" 240 г
Морковь 487 г
Лук репчатый 145 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.5% 1767 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 7.9% 986 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.3% 588 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1098.1 мкг 900 мкг 122% 95.4% 82 г
бета Каротин 6.589 мг 5 мг 131.8% 103% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 8.5% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 17.02 мг 500 мг 3.4% 2.7% 2938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 7.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.67 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3157 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 3.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 4.8% 1601 г
Витамин Н, биотин 5.888 мкг 50 мкг 11.8% 9.2% 849 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.9619 мг 20 мг 9.8% 7.7% 1019 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.64 мг 2500 мг 9.2% 7.2% 1084 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2779 г
Кремний, Si 14.572 мг 30 мг 48.6% 38% 206 г
Магний, Mg 58.39 мг 400 мг 14.6% 11.4% 685 г
Натрий, Na 17.79 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7307 г
Сера, S 38.45 мг 1000 мг 3.8% 3% 2601 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 12.7% 617 г
Хлор, Cl 58.77 мг 2300 мг 2.6% 2% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.9 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 54.4 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 6.6% 1195 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3024 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 26.3% 297 г
Литий, Li 3.328 мкг ~
Марганец, Mn 1.1901 мг 2 мг 59.5% 46.5% 168 г
Медь, Cu 181.04 мкг 1000 мкг 18.1% 14.2% 552 г
Молибден, Mo 11.267 мкг 70 мкг 16.1% 12.6% 621 г
Никель, Ni 3.976 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 8.116 мкг 55 мкг 14.8% 11.6% 678 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 47.53 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8416 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2058 г
Цинк, Zn 1.2089 мг 12 мг 10.1% 7.9% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.022 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.471 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты с овсянкой составляет 127,9 кКал.

  • Порция = 222 гр (283.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНКОЙ

Морковные котлеты с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 122 %, бэта-каротином - 131,8 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 48,6 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 59,5 %, медью - 18,1 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Морковные котлеты с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты с овсянкой, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги