Рецепт Ньокки с гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ньокки с гребешками

Кабачок	400 г
Оливковое масло	10 г
Ньокки [Piacelli]	500 г
Шпинат	125 г
Гребешок	300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	200 г
Сыр Порционированный Три Сыра Тертый [Мясновъ]	50 г
Чеснок, порошок	10 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ньокки с гребешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.5 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1692 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.7%	1490 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.2%	1931 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	5.8%	1711 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2%	5000 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3.4%	2907 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.1 мкг	900 мкг	7.3%	7.3%	1362 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.352 мг	5 мг	7%	7%	1420 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.5%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2.3%	4286 г
Витамин В4, холин	18.16 мг	500 мг	3.6%	3.6%	2753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	2.6%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	3.1%	3226 г
Витамин В9, фолаты	13.861 мкг	400 мкг	3.5%	3.5%	2886 г
Витамин В12, кобаламин	0.305 мкг	3 мкг	10.2%	10.3%	984 г
Витамин C, аскорбиновая	7.87 мг	90 мг	8.7%	8.7%	1144 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.327 мг	15 мг	2.2%	2.2%	4587 г
Витамин Н, биотин	0.514 мкг	50 мкг	1%	1%	9728 г
Витамин К, филлохинон	38.2 мкг	120 мкг	31.8%	32%	314 г
Витамин РР, НЭ	0.5023 мг	20 мг	2.5%	2.5%	3982 г
Ниацин	0.215 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.87 мг	2500 мг	7%	7%	1422 г
Кальций, Ca	24.42 мг	1000 мг	2.4%	2.4%	4095 г
Кремний, Si	11.152 мг	30 мг	37.2%	37.4%	269 г
Магний, Mg	14.13 мг	400 мг	3.5%	3.5%	2831 г
Натрий, Na	78.85 мг	1300 мг	6.1%	6.1%	1649 г
Сера, S	28.43 мг	1000 мг	2.8%	2.8%	3517 г
Фосфор, P	82.5 мг	800 мг	10.3%	10.4%	970 г
Хлор, Cl	12.59 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	18268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.4 мкг	~
Бор, B	7.5 мкг	~
Ванадий, V	2.1 мкг	~
Железо, Fe	1.238 мг	18 мг	6.9%	6.9%	1454 г
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%	1.5%	6522 г
Кобальт, Co	0.424 мкг	10 мкг	4.2%	4.2%	2358 г
Литий, Li	0.053 мкг	~
Марганец, Mn	0.1051 мг	2 мг	5.3%	5.3%	1903 г
Медь, Cu	22.25 мкг	1000 мкг	2.2%	2.2%	4494 г
Молибден, Mo	1.727 мкг	70 мкг	2.5%	2.5%	4053 г
Никель, Ni	0.373 мкг	~
Олово, Sn	1.58 мкг	~
Рубидий, Rb	6.8 мкг	~
Селен, Se	2.645 мкг	55 мкг	4.8%	4.8%	2079 г
Стронций, Sr	7.14 мкг	~
Фтор, F	12.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31822 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7463 г
Цинк, Zn	0.3207 мг	12 мг	2.7%	2.7%	3742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.402 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.315 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.221 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.375 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.133 г	от 4.7 до 16.8 г	2.8%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.048 мг	~
бета Ситостерол	0.606 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.855 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.188 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.325 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.782 г	min 16.8 г	4.7%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.683 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.162 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.101 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
16:1 транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ньокки с гребешками составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.5 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЬОККИ С ГРЕБЕШКАМИ

Ньокки с гребешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,8 %, кремнием - 37,2 %

Чем полезен Ньокки с гребешками

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ньокки с гребешками, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ньокки с гребешками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые с форелью, авокадо, сыром творожным, помидором, устричным соусом, ядрышками конопли

Рулетики из курицы и кабачка

Автор Mandarinka Masha

133.1

7.4

3.3

Тыквенный Гратен по мексикански

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-12

Калорийность: 1104 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-10-12

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 83%

NataLyy

2024-10-23

Калорийность: 1211 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе