Рецепт Брауни пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни пп

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 260 г
Рисовая мука, белая 80 г
Какао-порошок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 170 г
Сахарная пудра 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Сметана 15% жирности 130 г
Мята перечная, свежая 5 г
Малина 10 г
Бельгийский Шоколад [Dolce Albero] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.3% 1134 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.4% 583 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5% 969 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 2.7% 1807 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин В4, холин 39.31 мг 500 мг 7.9% 3.9% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.9% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.049 мкг 400 мкг 2% 1% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 6.9% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 3.8% 1291 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 3.3% 1477 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0487 мг 20 мг 5.2% 2.5% 1907 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.42 мг 2500 мг 11% 5.4% 908 г
Кальций, Ca 126.88 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 788 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Натрий, Na 42.94 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3027 г
Сера, S 64.9 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1541 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 11.6% 421 г
Хлор, Cl 50.36 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Йод, I 17.01 мкг 150 мкг 11.3% 5.5% 882 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 6.7% 729 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.2644 мг 2 мг 13.2% 6.5% 756 г
Медь, Cu 200.22 мкг 1000 мкг 20% 9.8% 499 г
Молибден, Mo 8.733 мкг 70 мкг 12.5% 6.1% 802 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.154 мкг 55 мкг 13% 6.4% 769 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 21.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18832 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.7648 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1569 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.761 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 4.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.392 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.967 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.547 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~

Энергетическая ценность Брауни пп составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ПП

Брауни пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, калием - 11 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 23,7 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 13,2 %, медью - 20 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 13 %

Чем полезен Брауни пп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни пп, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги