Рецепт Морковно-сырные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-сырные блинчики

Морковь (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Овсяная мука (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-сырные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.8% 938 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 14% 256 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2% 1766 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.1% 870 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1415.5 мкг 900 мкг 157.3% 56.3% 64 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 8.023 мг 5 мг 160.5% 57.4% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.4% 1059 г
Витамин В4, холин 49.37 мг 500 мг 9.9% 3.5% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.382 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5419 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 3.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 1.8% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.051 мг 15 мг 47% 16.8% 213 г
Витамин Н, биотин 4.357 мкг 50 мкг 8.7% 3.1% 1148 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.6351 мг 20 мг 13.2% 4.7% 759 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.6 мг 2500 мг 9.7% 3.5% 1035 г
Кальций, Ca 179.58 мг 1000 мг 18% 6.4% 557 г
Кремний, Si 17.567 мг 30 мг 58.6% 21% 171 г
Магний, Mg 47.22 мг 400 мг 11.8% 4.2% 847 г
Натрий, Na 275.39 мг 1300 мг 21.2% 7.6% 472 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 2.5% 1420 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 9.3% 384 г
Хлор, Cl 432.86 мг 2300 мг 18.8% 6.7% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 69.56 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 3.1% 1161 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2650 г
Кобальт, Co 3.299 мкг 10 мкг 33% 11.8% 303 г
Литий, Li 4.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 2.9% 1231 г
Медь, Cu 82.16 мкг 1000 мкг 8.2% 2.9% 1217 г
Молибден, Mo 15.444 мкг 70 мкг 22.1% 7.9% 453 г
Никель, Ni 4.216 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 7.334 мкг 55 мкг 13.3% 4.8% 750 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Фтор, F 48.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8261 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1773 г
Цинк, Zn 1.0146 мг 12 мг 8.5% 3% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.497 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 2.545 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.307 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.666 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.489 г min 16.8 г 32.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.929 г от 11.2 до 20.6 г 88.7% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковно-сырные блинчики составляет 279,6 кКал.

  • Порция = 34 гр (95.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Морковно-сырные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,3 %, бэта-каротином - 160,5 %, витамином E - 47 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 18 %, кремнием - 58,6 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 33 %, молибденом - 22,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Морковно-сырные блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-сырные блинчики, калорийность 279,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-сырные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги