Рецепт ☰ Фасоль сувид [бульон говяжий] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Фасоль сувид [бульон говяжий] ★ 5

Фасоль, зерно (Варка)	30 г
☰ Бульон говяжий костный в АКБ [23-10-24 / 18.00% / 70-75]	150 г
Соль поваренная пищевая	1 г
❋ Приправа «Для шашлыка» [АВС]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Фасоль сувид [бульон говяжий] ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.4 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1598 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	21.1%	450 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.2%	8000 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3%	3085 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10.4%	909 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	2.9%	3197 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	40909 г
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.6%	17857 г
бета Криптоксантин	0.385 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.412 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.8%	3462 г
Витамин В4, холин	18.45 мг	500 мг	3.7%	3.5%	2710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	3.9%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	4.6%	2062 г
Витамин В9, фолаты	5.443 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	7349 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	1.9%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	1%	8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.105 мг	15 мг	0.7%	0.7%	14286 г
Витамин Н, биотин	0.078 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	64103 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	3.5%	2727 г
Витамин РР, НЭ	2.2938 мг	20 мг	11.5%	10.9%	872 г
Ниацин	0.291 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.16 мг	2500 мг	8%	7.6%	1249 г
Кальций, Ca	95.85 мг	1000 мг	9.6%	9.1%	1043 г
Кремний, Si	14.862 мг	30 мг	49.5%	47%	202 г
Магний, Mg	27.51 мг	400 мг	6.9%	6.5%	1454 г
Натрий, Na	238.33 мг	1300 мг	18.3%	17.4%	545 г
Сера, S	99.91 мг	1000 мг	10%	9.5%	1001 г
Фосфор, P	112.8 мг	800 мг	14.1%	13.4%	709 г
Хлор, Cl	338.28 мг	2300 мг	14.7%	13.9%	680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.4 мкг	~
Бор, B	79.2 мкг	~
Ванадий, V	30.69 мкг	~
Железо, Fe	1.691 мг	18 мг	9.4%	8.9%	1064 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	17045 г
Кобальт, Co	3.104 мкг	10 мкг	31%	29.4%	322 г
Литий, Li	0.323 мкг	~
Марганец, Mn	0.2639 мг	2 мг	13.2%	12.5%	758 г
Медь, Cu	372.92 мкг	1000 мкг	37.3%	35.4%	268 г
Молибден, Mo	8.045 мкг	70 мкг	11.5%	10.9%	870 г
Никель, Ni	27.973 мкг	~
Рубидий, Rb	7 мкг	~
Селен, Se	6.537 мкг	55 мкг	11.9%	11.3%	841 г
Стронций, Sr	2.42 мкг	~
Титан, Ti	24.23 мкг	~
Фтор, F	74.37 мкг	4000 мкг	1.9%	1.8%	5379 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	3%	3086 г
Цинк, Zn	0.798 мг	12 мг	6.7%	6.4%	1504 г
Цирконий, Zr	2.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.498 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.238 г	~
Валин	0.535 г	~
Гистидин*	0.268 г	~
Изолейцин	0.397 г	~
Лейцин	0.743 г	~
Лизин	0.896 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.4 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.477 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.433 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.279 г	~
Аспарагиновая кислота	1.2 г	~
Глицин	3.003 г	~
Глутаминовая кислота	2.008 г	~
Пролин	2.231 г	~
Серин	0.621 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.055 г	от 0.9 до 3.7 г	6.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.043 г	от 4.7 до 16.8 г	0.9%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.33 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.156 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.2 г	min 16.8 г	1.2%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.078 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.037 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность ☰ Фасоль сувид [бульон говяжий] ★ 5 составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.4 кКал	-%
	Белки	16.9 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ФАСОЛЬ СУВИД [БУЛЬОН ГОВЯЖИЙ] ★ 5

☰ Фасоль сувид [бульон говяжий] ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кремнием - 49,5 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 13,2 %, медью - 37,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен ☰ Фасоль сувид [бульон говяжий] ★ 5

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Фасоль сувид [бульон говяжий] ★ 5, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Фасоль сувид [бульон говяжий] ★ 5, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-11

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-10-12

Калорийность: 1104 кКал

Витамины и минералы: 88%

Любовь

2024-10-24

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Мидии Морей запеченные в рамекине

Судак, стейки, запечённый в духовке с приправами для, рыбы

Автор Алла

82.3

18.1

Яблочно-морковное пюре

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе