Рецепт Кус кус с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус кус с овощами и курицей

Кус кус с овощами 250 г
Заправка для вторых блюд 75 г
Куриное филе в соевом оусе с кефиром 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус кус с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.9% 576 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.7% 2168 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.8 мкг 900 мкг 25% 20% 400 г
альфа Каротин 2.397 мкг ~
бета Каротин 1.4 мг 5 мг 28% 22.3% 357 г
Лютеин + Зеаксантин 289.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Витамин В4, холин 44 мг 500 мг 8.8% 7% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 15.2% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 17.4% 460 г
Витамин В9, фолаты 17.163 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 14.8% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 6.5% 1229 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7215 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.2864 мг 20 мг 21.4% 17.1% 467 г
Ниацин 5.016 мг ~
Бетаин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.66 мг 2500 мг 10.2% 8.1% 982 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2861 г
Кремний, Si 5.318 мг 30 мг 17.7% 14.1% 564 г
Магний, Mg 53.85 мг 400 мг 13.5% 10.8% 743 г
Натрий, Na 145.76 мг 1300 мг 11.2% 8.9% 892 г
Сера, S 128.96 мг 1000 мг 12.9% 10.3% 775 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 11.8% 674 г
Хлор, Cl 59.18 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 6% 1327 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Кобальт, Co 5.037 мкг 10 мкг 50.4% 40.2% 199 г
Литий, Li 12.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 8.5% 932 г
Медь, Cu 95.34 мкг 1000 мкг 9.5% 7.6% 1049 г
Молибден, Mo 8.274 мкг 70 мкг 11.8% 9.4% 846 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 16.558 мкг 55 мкг 30.1% 24% 332 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 76.81 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 20.1% 396 г
Цинк, Zn 1.0056 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.984 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 1.345 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.23 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.583 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кус кус с овощами и курицей составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС КУС С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Кус кус с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 28 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином C - 18,5 %, витамином PP - 21,4 %, кремнием - 17,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 50,4 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 30,1 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Кус кус с овощами и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус кус с овощами и курицей, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус кус с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы