Рецепт КЕТО. Сердце говяжье с кабачком/ цукини.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КЕТО. Сердце говяжье с кабачком/ цукини.
| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 125 г |
| Кабачок, все сорта | 220 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 31 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Сердце отварить, далее выложить кусок сливочного масла, перемешать. Вы также можете приготовить субпродукты любым альтернативным способом - тушение, варка, мультиварка. Гарнир: Кабачок припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Сердце говяжье с кабачком/ цукини.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.9% | 366 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3127 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.5% | 1531 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1162.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% | 13.6% | 400 г |
| Витамин В4, холин | 74.15 мг | 500 мг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 6.3% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.623 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.325 мкг | 3 мкг | 110.8% | 60.5% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 5.7% | 959 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3322 мг | 20 мг | 11.7% | 6.4% | 858 г |
| Бетаин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.8 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.6% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9234 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2520 г |
| Натрий, Na | 19.86 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6546 г |
| Сера, S | 94.51 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 6.9% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 6.7% | 818 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Медь, Cu | 200.58 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 11% | 499 г |
| Селен, Se | 12.091 мкг | 55 мкг | 22% | 12% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.0547 мг | 12 мг | 8.8% | 4.8% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.338 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.226 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.643 г | min 16.8 г | 39.5% | 21.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность КЕТО. Сердце говяжье с кабачком/ цукини. составляет 183,2 кКал.
- Порция = 406 гр (743.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 15.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 72.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТО. СЕРДЦЕ ГОВЯЖЬЕ С КАБАЧКОМ/ ЦУКИНИ.
КЕТО. Сердце говяжье с кабачком/ цукини. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 25 %, холином - 14,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 110,8 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 12,6 %, железом - 12,2 %, медью - 20,1 %, селеном - 22 %
Чем полезен КЕТО. Сердце говяжье с кабачком/ цукини.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КЕТО. Сердечки куриные с огурцом и листовой зеленью.
- Пельмени говяжьи
- КЕТО. Сердечки куриные с огурцами и авокадо.
- Сыр легкий Grunlander 18%
- КЕТО. Сердечки куриные с огурцами.
- КЕТО. Сердечки куриные с цветной капустой/ спаржей.
- Хлеб Hole wheat
- КЕТО. Сердечки куриные с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.
- Хлеб урожайный
- КЕТО. Сердечки куриные с кабачком/ цукини.
- Солянка 29.10.24
- Шоколад молочный с кокосовой начинкой
- Тыква с творогом
- Творожная булочка
- Яблоко с творогом
- Сосиски сочные
- Бульон костный куриный с овощами kruglie sutki health
- Tuna light in water
- Овсяноблин с овощами
- Мусс "Тыквенное фуэте"
- Хлеб злаковый
- Аля греческий
- Кокосовые пирожные
- Творог бежин луг
- Хлебцы карамельные
- Epos черника
- Овсянка протеиновая
- Гречатники с томатно-сливочным соусом
- Завиток с изюмом
- КЕТО. Яйца с огурцом, авокадо и листовой зеленью.
- КЕТО. Яйца с огурцом и листовой зеленью.
- Вишневый брауни
- КЕТО. Яйца с огурцами и авокадо.
- КЕТО. Яйца с огурцами.
- Салат лосось, креветка,помидор,манго, сыр, кедровые орешки, черри
- Сосиски с сочным окороком
- Экстракт плодов шиповника
- КЕТО. Яйца с цветной капустой/ спаржей.
- КЕТО. Яйца с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.
- КЕТО. Яйца с кабачком/ цукини.
- Масло расторопши
- Чай из мяты
- Хлеб с протеином
- сосиски коровино
- Денвич чоризо барбекю
- Пивной напиток Очаково со вкусом Джин-Грейпфрут нефильтрованный пастеризованный 7.0%, 0.45 л
- Куриное филе с баклажанами 2024 10
- Пирог с тыквой
- Томатный соус 29.10.2024
- Форель в рассоле слабосоленая
- Пирожное картошка
- Тортилья
- RN_Рыбоблин
- Бутер с ветчиной
- Салат с крабовыми палочками из пекинской капусты
- Кета ломтики холодного копчения
- Молоко 3.2%
- Каша манная
- Merluzzo (треска) по- ливорнезски (с картофелем) #2
- Фарш свинья домашний
- Салат капустный
- Гречка с луком
- Котлеты свиные жареные
- Йогурт греческий NEO
- Dr korner
- Горох
- Кефир 2.5%
- Вермишель 29.10.24
- Лаваш с творогом
- мороженое эскимо
- Маффины творожные с тыквой (без муки)
- Шарлотка с яблоками
- Dynamit Arctic Grapefruit
- Салат чука
- Завиток
- ПП хачапури
- Батончик клюква-арахис
- Блинчики с творогом Жизньмарт
- Риет из горбуши и скумбрии с чесноком
- Гранола
- миндаль к кофе
- Скрембл с грибами и томатным соусом
- Фасоль в томатном соусе по-итальянски
- Филе курицы жареное на антипригарной сковороде моё
- Пирог из тыквы pinterest
- Омлет с сыром
- Айран с вялеными томатаии
- 30.10.24 Заливной пирог с индейкой
- Рулет с майонезом
- Гречка 29
- фруктовые кусочки яблоко, персик, маракуйя
- Паста из отборного фундука
- Яичница дома C2
- Виноград черный
- Кадровый кофе с шоколадом
- Коксовый пп чизкейк
- Лимонный пирог Спар
- Омлет с сосисками
- Пирожное картошка на протеине
- Филе цыплёнка бройлера
Метки: Как приготовить КЕТО. Сердце говяжье с кабачком/ цукини., калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Сердце говяжье с кабачком/ цукини., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
