Рецепт Яйца с брокколи и кобасой на 29 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с брокколи и кобасой на 29 окт

брокколи замороженная 102 г
Подсолнечное масло 10 г
сыр российский фасованный 26 г
колбаса стародворская 47 г
Яйцо куриное (Жарка) 231 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с брокколи и кобасой на 29 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.3% 623 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.7% 421 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 9.5% 603 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9% 641 г
Витамин В4, холин 152.2 мг 500 мг 30.4% 17.5% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 9.5% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.467 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8955 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6.4% 904 г
Витамин D, кальциферол 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 7.6% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 6% 950 г
Витамин Н, биотин 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 14.8% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2972 мг 20 мг 11.5% 6.6% 871 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.34 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2798 г
Кальций, Ca 35.1 мг 1000 мг 3.5% 2% 2849 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5222 г
Натрий, Na 85.51 мг 1300 мг 6.6% 3.8% 1520 г
Сера, S 112.31 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 890 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 8.8% 653 г
Хлор, Cl 99.55 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 4.2% 1376 г
Кобальт, Co 6.381 мкг 10 мкг 63.8% 36.7% 157 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10811 г
Медь, Cu 52.96 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1888 г
Молибден, Mo 3.829 мкг 70 мкг 5.5% 3.2% 1828 г
Селен, Se 18.416 мкг 55 мкг 33.5% 19.3% 299 г
Фтор, F 35.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11396 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.7083 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1694 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.734 г от 4.7 до 16.8 г 58.2% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.131 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.559 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яйца с брокколи и кобасой на 29 окт составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С БРОККОЛИ И КОБАСОЙ НА 29 ОКТ

Яйца с брокколи и кобасой на 29 окт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 63,8 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Яйца с брокколи и кобасой на 29 окт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с брокколи и кобасой на 29 окт, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с брокколи и кобасой на 29 окт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги