Рецепт Вафли из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из рисовой муки

Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, коричневая 100 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 0.7 cup
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.6% 1267 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6% 969 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4.6% 1278 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 4.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В4, холин 38.61 мг 500 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 8.6% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.306 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2453 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 5.6% 1049 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 4.1% 1439 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.356 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2752 г
гамма Токоферол 0.743 мг ~
дельта Токоферол 0.457 мг ~
Витамин Н, биотин 4.854 мкг 50 мкг 9.7% 5.7% 1030 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5197 мг 20 мг 12.6% 7.4% 794 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.73 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1346 г
Кальций, Ca 64.4 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1553 г
Магний, Mg 51.24 мг 400 мг 12.8% 7.5% 781 г
Натрий, Na 38.89 мг 1300 мг 3% 1.8% 3343 г
Сера, S 64.27 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1556 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 12% 489 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 0.6% 9587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1585 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4870 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 9% 650 г
Марганец, Mn 0.9869 мг 2 мг 49.3% 28.9% 203 г
Медь, Cu 157.25 мкг 1000 мкг 15.7% 9.2% 636 г
Молибден, Mo 48.766 мкг 70 мкг 69.7% 40.9% 144 г
Селен, Se 8.714 мкг 55 мкг 15.8% 9.3% 631 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.9215 мг 12 мг 7.7% 4.5% 1302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 7.334 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.27 г от 4.7 до 16.8 г 27% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.039 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.321 г min 16.8 г 13.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.305 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.087 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.087 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс 0.001 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли из рисовой муки составляет 170,4 кКал.

  • Порция = 41 гр (69.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ

Вафли из рисовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином PP - 12,6 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 49,3 %, медью - 15,7 %, молибденом - 69,7 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Вафли из рисовой муки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из рисовой муки, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из рисовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы