Рецепт Омлет с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с ветчиной

ветчина с индейкой 84 г
Яйцо куриное (Жарка) 93 г
Молоко Отборное [Княгинино] 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.6% 800 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.5% 889 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2856 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 9.1% 1025 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.6% 1091 г
Витамин В4, холин 89.44 мг 500 мг 17.9% 16.7% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 9.1% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.625 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15238 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 7.3% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7009 г
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 14.2% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.35 мг 20 мг 6.8% 6.3% 1481 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.5 мг 2500 мг 2.1% 2% 4762 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 2% 4847 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 1% 8889 г
Натрий, Na 50.25 мг 1300 мг 3.9% 3.6% 2587 г
Сера, S 66 мг 1000 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 8.4% 1111 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1919 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 4% 2344 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 34.9% 267 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18349 г
Медь, Cu 31.12 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3213 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 3% 3111 г
Селен, Se 10.823 мкг 55 мкг 19.7% 18.4% 508 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19389 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2883 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.636 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ

Омлет с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином H - 15,2 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Омлет с ветчиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с ветчиной, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы