Рецепт Вафли на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли на йогурте

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 95 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.9 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.6% 1056 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.5% 448 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5.2% 732 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 4.9% 780 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В4, холин 66.45 мг 500 мг 13.3% 5.1% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.622 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2936 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 2.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.7% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1966 г
Витамин Н, биотин 4.479 мкг 50 мкг 9% 3.4% 1116 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0354 мг 20 мг 10.2% 3.9% 983 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.42 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2129 г
Кальций, Ca 95.22 мг 1000 мг 9.5% 3.6% 1050 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2051 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3084 г
Натрий, Na 101.93 мг 1300 мг 7.8% 3% 1275 г
Сера, S 65.95 мг 1000 мг 6.6% 2.5% 1516 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 5% 758 г
Хлор, Cl 62.93 мг 2300 мг 2.7% 1% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.93 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2050 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2389 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 8.3% 461 г
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 4.1% 931 г
Медь, Cu 51.12 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1956 г
Молибден, Mo 7.134 мкг 70 мкг 10.2% 3.9% 981 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Селен, Se 6.788 мкг 55 мкг 12.3% 4.7% 810 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.38 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.47 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Вафли на йогурте составляет 262,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ

Вафли на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 13,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Вафли на йогурте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли на йогурте, калорийность 262,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги