Рецепт Мясо с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с яблоками

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	50 г
Индейка 2 кат. (Жарка)	100 г
Яблоко (Жарка)	70 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	50 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Розмарин, сушеный	1 г
Прованские Травы [Kamis]	2 г

Способ приготовления

Ингредиенты для блюда из птицы: Грудка птицы (курица, индейка, телятина в сыром виде) – 100 гр. Молоко 1% - 70 мл. Яблоко кисло-сладкие – 70 гр. Помидоры – 50 гр. Лук репчатый - 40 гр. Соль, розмарин, прованские травы - по вкусу Лавровый лист, по желанию – 1 шт. Приготовление: 1.Куриное филе, яблоко нарезать на кусочки небольшого размера. 2.Лук мелко порубить. 3.В мисочку на крупной теркенатереть помидор, добавить лавровый лист, розмарин и соль. Влить молоко и хорошо перемешать. 4. На антипригарную сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне минут 5-минут, постоянно помешивая. 3. Добавить к филе яблоки и жарить еще 1 - 2 минуты. 4. В курицу с яблоками залить приготовленную помидорную смесь и готовить под крышкой, на небольшом огне, еще 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.6 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1901 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	13.5%	835 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.2%	1556 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.5%	4469 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.3%	1538 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3.8%	2944 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.4 мкг	900 мкг	2.3%	2.6%	4412 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	2%	5682 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	6%	1895 г
Витамин В4, холин	40.43 мг	500 мг	8.1%	9.1%	1237 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	6.3%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	7.6%	1504 г
Витамин В9, фолаты	3.841 мкг	400 мкг	1%	1.1%	10414 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	3%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	5.36 мг	90 мг	6%	6.8%	1679 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.16 мг	15 мг	1.1%	1.2%	9375 г
Витамин Н, биотин	0.878 мкг	50 мкг	1.8%	2%	5695 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2%	5455 г
Витамин РР, НЭ	4.2517 мг	20 мг	21.3%	24%	470 г
Ниацин	2.416 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.33 мг	2500 мг	10.3%	11.6%	968 г
Кальций, Ca	47.97 мг	1000 мг	4.8%	5.4%	2085 г
Кремний, Si	1.373 мг	30 мг	4.6%	5.2%	2185 г
Магний, Mg	17.13 мг	400 мг	4.3%	4.9%	2335 г
Натрий, Na	207.16 мг	1300 мг	15.9%	17.9%	628 г
Сера, S	111.98 мг	1000 мг	11.2%	12.6%	893 г
Фосфор, P	124.1 мг	800 мг	15.5%	17.5%	645 г
Хлор, Cl	311.7 мг	2300 мг	13.6%	15.3%	738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.4 мкг	~
Бор, B	66.3 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	1.44 мг	18 мг	8%	9%	1250 г
Йод, I	2.06 мкг	150 мкг	1.4%	1.6%	7282 г
Кобальт, Co	6.827 мкг	10 мкг	68.3%	77.1%	146 г
Литий, Li	3.232 мкг	~
Марганец, Mn	0.0551 мг	2 мг	2.8%	3.2%	3630 г
Медь, Cu	98.41 мкг	1000 мкг	9.8%	11.1%	1016 г
Молибден, Mo	11.845 мкг	70 мкг	16.9%	19.1%	591 г
Никель, Ni	4.206 мкг	~
Олово, Sn	2.62 мкг	~
Рубидий, Rb	66.7 мкг	~
Селен, Se	0.594 мкг	55 мкг	1.1%	1.2%	9259 г
Стронций, Sr	3.94 мкг	~
Фтор, F	10.05 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	39801 г
Хром, Cr	5.02 мкг	50 мкг	10%	11.3%	996 г
Цинк, Zn	1.1483 мг	12 мг	9.6%	10.8%	1045 г
Цирконий, Zr	0.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.232 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.627 г	~
Валин	0.446 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.453 г	~
Лейцин	0.795 г	~
Лизин	0.844 г	~
Метионин	0.226 г	~
Метионин + Цистеин	0.29 г	~
Треонин	0.422 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.375 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.688 г	~
Заменимые аминокислоты	0.176 г	~
Аланин	0.582 г	~
Аспарагиновая кислота	0.941 г	~
Гидроксипролин	0.094 г	~
Глицин	0.573 г	~
Глутаминовая кислота	1.625 г	~
Пролин	0.4 г	~
Серин	0.379 г	~
Тирозин	0.312 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.549 г	от 4.7 до 16.8 г	11.7%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.249 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.993 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.906 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.157 г	min 16.8 г	6.9%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.318 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.453 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.541 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.855 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Мясо с яблоками составляет 88,6 кКал.

Порция = 233 гр (206.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.6 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ЯБЛОКАМИ

Мясо с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,3 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 68,3 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Мясо с яблоками

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо с яблоками, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе