Рецепт Фарш лосось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш лосось

Фарш из Лосося [Шефмаркет] 622 г
Укроп 110 г
Способ приготовления

Все перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 16.8% 437 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.2% 800 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3076 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 9.2% 799 г
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 9.9% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.057 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9860 г
Витамин C, аскорбиновая 15.03 мг 90 мг 16.7% 12.3% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.2104 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9506 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.34 мг 2500 мг 2% 1.5% 4966 г
Кальций, Ca 33.51 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2984 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3802 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20124 г
Сера, S 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Хлор, Cl 7.45 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1% 7500 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 3.8% 1957 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1899 мг 2 мг 9.5% 7% 1053 г
Медь, Cu 21.94 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4558 г
Молибден, Mo 0.27 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25926 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13547 г
Стронций, Sr 12.02 мкг ~
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149813 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.1367 мг 12 мг 1.1% 0.8% 8778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фарш лосось составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ЛОСОСЬ

Фарш лосось богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 16,7 %

Чем полезен Фарш лосось

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш лосось, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш лосось, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги