Рецепт Блины киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины киноа

Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Ваниль [Сырье и приправы] 1.5 г
Вода, бутилированная, в общем 250 г
Подсолнечное масло 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Сахар песок 5 г
Киноа, приготовленная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.1% 1727 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.7% 609 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.9% 2517 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 6.3% 1135 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 19.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин В4, холин 61.24 мг 500 мг 12.2% 8.7% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 17.174 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.495 мг 15 мг 10% 7.1% 1003 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.443 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 4.391 мкг 50 мкг 8.8% 6.3% 1139 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9448 мг 20 мг 4.7% 3.4% 2117 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.23 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2625 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3757 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 5% 1428 г
Натрий, Na 33.61 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3868 г
Сера, S 54.88 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1822 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 8.9% 806 г
Хлор, Cl 33.91 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1619 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4043 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 15.5% 460 г
Марганец, Mn 0.2416 мг 2 мг 12.1% 8.6% 828 г
Медь, Cu 95.29 мкг 1000 мкг 9.5% 6.8% 1049 г
Молибден, Mo 1.304 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5368 г
Селен, Se 7.361 мкг 55 мкг 13.4% 9.6% 747 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.255 г от 4.7 до 16.8 г 48% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.317 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.979 г min 16.8 г 17.7% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.386 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины киноа составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ КИНОА

Блины киноа богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Блины киноа

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины киноа, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы