Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан 140 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.9% 894 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.3% 839 г
Углеводы (общие) 27.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 7.5% 703 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.1% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.8% 769 г
Витамин В4, холин 127.13 мг 500 мг 25.4% 13.3% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 8.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 8.7% 606 г
Витамин В9, фолаты 14.272 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 3.6% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 5.1% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 2.8% 1901 г
Витамин Н, биотин 11.831 мкг 50 мкг 23.7% 12.4% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7067 мг 20 мг 13.5% 7.1% 739 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.99 мг 2500 мг 12% 6.3% 831 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3058 г
Кремний, Si 48.64 мг 30 мг 162.1% 85.1% 62 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Натрий, Na 79.39 мг 1300 мг 6.1% 3.2% 1637 г
Сера, S 97.76 мг 1000 мг 9.8% 5.1% 1023 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 7.8% 676 г
Хлор, Cl 102.22 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203 мкг ~
Бор, B 238.2 мкг ~
Ванадий, V 17.71 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 5% 1057 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1632 г
Кобальт, Co 4.836 мкг 10 мкг 48.4% 25.4% 207 г
Литий, Li 2.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.2848 мг 2 мг 14.2% 7.5% 702 г
Медь, Cu 103.64 мкг 1000 мкг 10.4% 5.5% 965 г
Молибден, Mo 6.624 мкг 70 мкг 9.5% 5% 1057 г
Никель, Ni 2.89 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 15.36 мкг 55 мкг 27.9% 14.7% 358 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 29.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13414 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.7142 мг 12 мг 6% 3.2% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.893 г от 4.7 до 16.8 г 19% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.494 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 13 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 12 %, кремнием - 162,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Банановые панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые панкейки, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы