Рецепт LCHF. Завтрак/ Тост с осетром / семгой / неркой и яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Завтрак/ Тост с осетром / семгой / неркой и яйцом.

Яйцо куриное	2 Штука
Псиллиум [Excess Free]	7 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч]	4 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия]	17 г
Авокадо	35 г
Семга соленая	40 г
Салат (латук) зеленолистный	40 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский]	5 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Если вы находитесь в стадии снижения веса, то мы не рекомендуем использовать завтрак в качестве третьего приема пищи. Завтраки рекомендованы тем, кто достиг своей цели. Тесто на хлеб (2 порции): Смешать одно яйцо, миндальную муку, псиллиум, и разрыхлитель. Приготовить любым удобным способом (СВЧ или духовка) Яйцо обжарить с добавлением сливочного масла. Выложить на хлеб яйцо, слабосоленую рыбу, авокадо и зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Завтрак/ Тост с осетром / семгой / неркой и яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	951 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	8.2%	691 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	13.8%	409 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.7%	8111 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.4%	1667 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	1.8%	3275 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.9 мкг	900 мкг	19%	10.7%	527 г
Ретинол	0.104 мг	~
альфа Каротин	3.32 мкг	~
бета Каротин	0.782 мг	5 мг	15.6%	8.8%	639 г
бета Криптоксантин	3.874 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	327.964 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.7%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.237 мг	1.8 мг	13.2%	7.5%	759 г
Витамин В4, холин	103.52 мг	500 мг	20.7%	11.7%	483 г
Витамин В5, пантотеновая	0.983 мг	5 мг	19.7%	11.1%	509 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	6.6%	858 г
Витамин В9, фолаты	24.526 мкг	400 мкг	6.1%	3.4%	1631 г
Витамин В12, кобаламин	0.68 мкг	3 мкг	22.7%	12.8%	441 г
Витамин C, аскорбиновая	3.26 мг	90 мг	3.6%	2%	2761 г
Витамин D, кальциферол	2.482 мкг	10 мкг	24.8%	14%	403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.958 мг	15 мг	6.4%	3.6%	1566 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.11 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	7.984 мкг	50 мкг	16%	9%	626 г
Витамин К, филлохинон	26.2 мкг	120 мкг	21.8%	12.3%	458 г
Витамин РР, НЭ	3.3102 мг	20 мг	16.6%	9.4%	604 г
Ниацин	1.055 мг	~
Бетаин	0.128 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.19 мг	2500 мг	7.6%	4.3%	1308 г
Кальций, Ca	36.44 мг	1000 мг	3.6%	2%	2744 г
Магний, Mg	20.61 мг	400 мг	5.2%	2.9%	1941 г
Натрий, Na	528.22 мг	1300 мг	40.6%	22.9%	246 г
Сера, S	110.25 мг	1000 мг	11%	6.2%	907 г
Фосфор, P	126.6 мг	800 мг	15.8%	8.9%	632 г
Хлор, Cl	769.49 мг	2300 мг	33.5%	18.9%	299 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.606 мг	18 мг	8.9%	5%	1121 г
Йод, I	15.81 мкг	150 мкг	10.5%	5.9%	949 г
Кобальт, Co	7.115 мкг	10 мкг	71.2%	40.2%	141 г
Марганец, Mn	0.0815 мг	2 мг	4.1%	2.3%	2454 г
Медь, Cu	103.81 мкг	1000 мкг	10.4%	5.9%	963 г
Молибден, Mo	3.004 мкг	70 мкг	4.3%	2.4%	2330 г
Никель, Ni	0.949 мкг	~
Селен, Se	18.065 мкг	55 мкг	32.8%	18.5%	304 г
Фтор, F	90.69 мкг	4000 мкг	2.3%	1.3%	4411 г
Хром, Cr	10.28 мкг	50 мкг	20.6%	11.6%	486 г
Цинк, Zn	0.6704 мг	12 мг	5.6%	3.2%	1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.336 г	~
Валин	0.33 г	~
Гистидин*	0.145 г	~
Изолейцин	0.262 г	~
Лейцин	0.459 г	~
Лизин	0.387 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.285 г	~
Треонин	0.261 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.447 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.305 г	~
Аспарагиновая кислота	0.541 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	0.768 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.202 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.72 г	от 0.9 до 3.7 г	80%	45.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.083 г	от 4.7 до 16.8 г	23%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	242.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.008 мг	~
Кампестерол	0.692 мг	~
Стигмастерол	0.277 мг	~
бета Ситостерол	10.514 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.85 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.102 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.355 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.978 г	min 16.8 г	23.7%	13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.251 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.872 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.573 г	от 11.2 до 20.6 г	14%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.672 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Завтрак/ Тост с осетром / семгой / неркой и яйцом. составляет 177 кКал.

Порция = 253 гр (447.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. ЗАВТРАК/ ТОСТ С ОСЕТРОМ / СЕМГОЙ / НЕРКОЙ И ЯЙЦОМ.

LCHF. Завтрак/ Тост с осетром / семгой / неркой и яйцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином D - 24,8 %, витамином H - 16 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 33,5 %, кобальтом - 71,2 %, селеном - 32,8 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен LCHF. Завтрак/ Тост с осетром / семгой / неркой и яйцом.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Завтрак/ Тост с осетром / семгой / неркой и яйцом., калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Завтрак/ Тост с осетром / семгой / неркой и яйцом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе