Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
куриные пупки | 180 г |
Капуста белокочанная | 180 г |
Лук репчатый | 15 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
Оливковое масло | 25 г |
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Куриные желудки отварить, далее выложить кусок сливочного масла, перемешать. Гарнир: Капусту и лук нашинковать. На разогретом оливковом масле обжарить лук. Добавить капусту, яблочный уксус и воду, перемешать и тушить на медленном огне под крышкой до мягкости. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 14.5% | 496 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2979 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9.8% | 731 г |
Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 7.7% | 931 г |
Лютеин + Зеаксантин | 7.661 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
Витамин В4, холин | 4.44 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11261 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 9.586 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4173 г |
Витамин C, аскорбиновая | 22.26 мг | 90 мг | 24.7% | 17.7% | 404 г |
Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 4.8% | 1499 г |
Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 17.7% | 405 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2217 мг | 20 мг | 11.1% | 8% | 900 г |
Ниацин | 0.968 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 245.15 мг | 2500 мг | 9.8% | 7% | 1020 г |
Кальций, Ca | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
Кремний, Si | 17.634 мг | 30 мг | 58.8% | 42.2% | 170 г |
Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2935 г |
Натрий, Na | 347.36 мг | 1300 мг | 26.7% | 19.2% | 374 г |
Сера, S | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4933 г |
Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 3.8% | 1882 г |
Хлор, Cl | 504.8 мг | 2300 мг | 21.9% | 15.7% | 456 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 134.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 8.3% | 860 г |
Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
Кобальт, Co | 3.303 мкг | 10 мкг | 33% | 23.7% | 303 г |
Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
Медь, Cu | 76.91 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.5% | 1300 г |
Молибден, Mo | 6.95 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.1% | 1007 г |
Никель, Ni | 8.972 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29255 г |
Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35430 г |
Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
Цинк, Zn | 0.9333 мг | 12 мг | 7.8% | 5.6% | 1286 г |
Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
Валин | 0.232 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
Лизин | 0.249 г | ~ | |||
Метионин | 0.089 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
Треонин | 0.173 г | ~ | |||
Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
Аланин | 0.341 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
Глицин | 0.433 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
Пролин | 0.278 г | ~ | |||
Серин | 0.145 г | ~ | |||
Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 9.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.06 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.34 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.125 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.775 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.894 г | min 16.8 г | 29.1% | 20.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.039 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 8.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Куриные желудки с капустой. составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 139.2 кКал | -% | |
Белки | 5 г | -% | |
Жиры | 11.3 г | -% | |
Углеводы | 4.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 76.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|