Рецепт Брауни на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни на йогурте

Yaourt Grec 0 % 240 г
Яйцо куриное 1 Штука
какао van houten cacao non sucre 3 порция
Яичный белок куриный 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.1% 685 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.4% 833 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2967 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 4.3% 2387 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 20.5% 506 г
Витамин В4, холин 52.32 мг 500 мг 10.5% 10.9% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 10.5% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.378 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6272 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 21.4% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин Н, биотин 3.506 мкг 50 мкг 7% 7.2% 1426 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9759 мг 20 мг 4.9% 5.1% 2049 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.52 мг 2500 мг 7.6% 7.9% 1312 г
Кальций, Ca 95.06 мг 1000 мг 9.5% 9.8% 1052 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2339 г
Натрий, Na 60.77 мг 1300 мг 4.7% 4.9% 2139 г
Сера, S 117.16 мг 1000 мг 11.7% 12.1% 854 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 19.2% 538 г
Хлор, Cl 37.8 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6085 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 3% 3475 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4310 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 15.6% 662 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5917 г
Медь, Cu 52.48 мкг 1000 мкг 5.2% 5.4% 1905 г
Молибден, Mo 1.216 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5757 г
Селен, Se 13.219 мкг 55 мкг 24% 24.8% 416 г
Фтор, F 7.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51216 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.6576 мг 12 мг 5.5% 5.7% 1825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.617 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.534 мг ~
Теобромин 27.528 мг ~

Энергетическая ценность Брауни на йогурте составляет 96,7 кКал.

  • Порция = 88 гр (85.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ НА ЙОГУРТЕ

Брауни на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,8 %, витамином B12 - 20,7 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 24 %

Чем полезен Брауни на йогурте

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни на йогурте, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы