Рецепт Блины на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кокосовом молоке

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 170 г
Сахар песок 25 г
Пищевая сода 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Оливковое масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.6% 1310 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.8% 322 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.5% 768 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 1.9% 1815 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2338 г
Витамин В4, холин 53.64 мг 500 мг 10.7% 3.7% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.933 мкг 400 мкг 3% 1% 3352 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 2.1% 1676 г
Витамин Н, биотин 3.406 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1468 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5979 мг 20 мг 8% 2.8% 1252 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.2 мг 2500 мг 6.6% 2.3% 1513 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4016 г
Кремний, Si 1.126 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2664 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Натрий, Na 334.54 мг 1300 мг 25.7% 9% 389 г
Сера, S 55.73 мг 1000 мг 5.6% 2% 1794 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 4.4% 789 г
Хлор, Cl 378.59 мг 2300 мг 16.5% 5.7% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.6 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.34 мкг ~
Железо, Fe 2.409 мг 18 мг 13.4% 4.7% 747 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5474 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 7% 498 г
Марганец, Mn 0.5492 мг 2 мг 27.5% 9.6% 364 г
Медь, Cu 153.78 мкг 1000 мкг 15.4% 5.4% 650 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 2.5% 1388 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 5.692 мкг 55 мкг 10.3% 3.6% 966 г
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27894 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.6499 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.842 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.612 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.762 г ~
10:0 Каприновая 0.636 г ~
12:0 Лауриновая 4.774 г ~
14:0 Миристиновая 2.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.713 г min 16.8 г 22.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины на кокосовом молоке составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Блины на кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,7 %, хлором - 16,5 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 27,5 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Блины на кокосовом молоке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кокосовом молоке, калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы