Рецепт Яблок запеченые в утке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблок запеченые в утке

Яблоко (Запекание) 560 г
Жир утиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблок запеченые в утке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.7% 15200 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.7% 1098 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.3% 1991 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.3% 870 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2758 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14516 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 2% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.25 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 6.2% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 2.3% 4484 г
Витамин D3, холекальциферол 0.223 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13928 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4167 мг 20 мг 2.1% 2.2% 4800 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.74 мг 2500 мг 12.3% 13.1% 812 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 2.1% 4948 г
Кремний, Si 2.24 мг 30 мг 7.5% 8% 1339 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Натрий, Na 30.14 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4313 г
Сера, S 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16694 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Хлор, Cl 2.32 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 99138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 274.4 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 2.464 мг 18 мг 13.7% 14.6% 731 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8108 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 11.9% 893 г
Литий, Li 0.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3802 г
Медь, Cu 129.22 мкг 1000 мкг 12.9% 13.8% 774 г
Молибден, Mo 6.72 мкг 70 мкг 9.6% 10.2% 1042 г
Никель, Ni 19.04 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15581 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 9.6% 1116 г
Цинк, Zn 0.1762 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6810 г
Цирконий, Zr 3.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.657 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яблок запеченые в утке составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 143 гр (134.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОК ЗАПЕЧЕНЫЕ В УТКЕ

Яблок запеченые в утке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,3 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Яблок запеченые в утке

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблок запеченые в утке, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблок запеченые в утке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги