Рецепт Фасоль вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль вареная

Фасоль, зерно 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.3% 1086 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.3% 1395 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20.6% 488 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 3.1% 3188 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 11.2% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 6.4% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 8.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 15.1% 667 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 7.6% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1333 мг 20 мг 10.7% 10.8% 938 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.67 мг 2500 мг 14.7% 14.8% 682 г
Кальций, Ca 53 мг 1000 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Кремний, Si 30.667 мг 30 мг 102.2% 102.9% 98 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 8.9% 1143 г
Натрий, Na 13.93 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9332 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1863 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 20.1% 500 г
Хлор, Cl 20.27 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 63.33 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 11% 915 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3722 г
Кобальт, Co 6.233 мкг 10 мкг 62.3% 62.7% 160 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.4477 мг 2 мг 22.4% 22.6% 447 г
Медь, Cu 193.73 мкг 1000 мкг 19.4% 19.5% 516 г
Молибден, Mo 14.2 мкг 70 мкг 20.3% 20.4% 493 г
Никель, Ni 57.733 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 8.3 мкг 55 мкг 15.1% 15.2% 663 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 50 мкг ~
Фтор, F 81.33 мкг 4000 мкг 2% 2% 4918 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.7% 1502 г
Цинк, Zn 1.07 мг 12 мг 8.9% 9% 1121 г
Цирконий, Zr 5.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль вареная составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (99.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ВАРЕНАЯ

Фасоль вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B6 - 15 %, калием - 14,7 %, кремнием - 102,2 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 62,3 %, марганцем - 22,4 %, медью - 19,4 %, молибденом - 20,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Фасоль вареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль вареная, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы