Рецепт Яичница с овощами и салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница с овощами и салом
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Охотничьи колбаски | 45 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 55 г |
| Стручковая фасоль | 65 г |
| Молодая Кукуруза [Bonduelle] | 60 г |
| Сливочное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами и салом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.8% | 1041 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.8% | 341 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3229 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.8% | 743 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 97.66 мг | 500 мг | 19.5% | 9.8% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 6.7% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.125 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.03 мг | 90 мг | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.9% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 7.847 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7.9% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6243 мг | 20 мг | 8.1% | 4.1% | 1231 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.6 мг | 2500 мг | 4% | 2% | 2485 г |
| Кальций, Ca | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Кремний, Si | 4.107 мг | 30 мг | 13.7% | 6.9% | 730 г |
| Магний, Mg | 7.7 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5195 г |
| Натрий, Na | 161.73 мг | 1300 мг | 12.4% | 6.3% | 804 г |
| Сера, S | 70.43 мг | 1000 мг | 7% | 3.5% | 1420 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 5.2% | 969 г |
| Хлор, Cl | 232.71 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.1% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 3.4% | 1485 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.6% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 4.025 мкг | 10 мкг | 40.3% | 20.3% | 248 г |
| Литий, Li | 8.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1% | 4950 г |
| Медь, Cu | 48.31 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.4% | 2070 г |
| Молибден, Mo | 3.466 мкг | 70 мкг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Никель, Ni | 1.295 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.936 мкг | 55 мкг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Фтор, F | 21.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18709 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5033 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.641 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.852 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами и салом составляет 198,1 кКал.
- Порция = 267 гр (528.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 16.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ И САЛОМ
Яичница с овощами и салом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 18,9 %, витамином H - 15,7 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 19,9 %
Чем полезен Яичница с овощами и салом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пянсе Свели, со свининой, с соевым соусом 130 г
- Рулет запечённый из мяса птицы
- Трубочки Фили-Бейкер, слоёные, с кремом, 5 шт. 100 г
- Блинный торт Шоколадница, с варёной сгущёнкой 125 г
- Кето заварные
- Лагман
- Карбонад
- 20.11.24 Чечевичный хлеб
- Том ям
- Свек. Салат с кур.
- Печенье "Банановый рай"
- Торт птичье молоко
- Макароны по-флотски
- Селёдка- 256гр
- 20.11.24 Свинина для салата
- Котлета
- Бургер Брянский парень в листьях
- 20.11.24 Салат Калейдоскоп
- Тартин
- Шоколадный мусс их хурмы на кокосовом молоке
- 19.11.24 Пхали из свеклы
- Мимоза дом
- "Солнечная дыня"
- 19.11.24 Тесто для панкейков
- 19.11.24 Творожные панкейки
- Пп окрошка
- Шуба в боксе с мороженым
- Блинчик с тунцом
- Сок МУЛЬТИФРУКТ с мякотью
- Куриные крылышки в панировке
- Вафли из кабачка (детокс)
- Виннгрет
- Рагу овощное 21.11 24
- Рулет мясной с яйцом и булгур с овощами
- Закончился! Соус с йогуртом Lidl и горчицей
- Ореховая сгущенка
- Пицца фреш
- Низкоуглеводная лепешка
- Колбаски барбекю
- Вафля в шоколаде Пятëрочка
- мах фан имбирь
- Гавайская пицйа
- Сырники (4 муки)
- вырезка свиная в панировке
- 21.11.24 Голени запеченные
- Лапша 21.11
- соевый соус
- "Пятничный баклажан"
- Ролл Филадельфия с угрем
- Гарниры
- Горбуша натуральная куски жир 6гр.
- Вафли
- Салат на 21.11
- Винегрет Бонтэ
- Морская капуста по корейски с морковкой
- Бисквит с глазурью
- Булка зерновая Перекресток
- Дорадо с лимоном
- Печень жареная
- Шуба в пустой коробке
- Какао на молоке
- Чипсы цельнозерновые с горохом и чечевицей [Корнерсы]
- Салат на 21.11
- Хлебцы Wasa с неркой
- Пирожки из яиц 21.11
- Каша
- Тыквенный суп
- Филе бургер
- Суп с курицей и лапшой
- Белый шоколад Blanco
- Конфета royal collection
- Котлета из индюшины на 21.11
- Блины классика 21.11
- Хлебцы Щедрые «5 злаков» с вялеными томатами
- Какао Wawel
- Майонез провансаль байсад
- Десерт "Клубничный" с сырно-сливочным кремом, 130 гр.
- Хлебцы Щедрые «5 злаков» с авокадо
- Домашний Мармелад
- Пицца Палермо Самбери.
- Пицца Цезарь Самбери.
- Хлебцы Wasa с авокадо
- Спагетти в томатном соусе
- Филе грудки "В золотой панировке" "Приосколье" Филе грудки "В золотой панировке" "Приосколье"
- Овсяный пирог
- Фарш ГЕДЗА Нежирн. свинина + пек. капуста
- Яичница куриная 21.11.24
- вырезка свиная в горчичном кляре
- ГЕДЗА, домашние (нежирн. свинина)
- Протеин maxler
- Рикоттина еквилибріо
- Сырок в бельгийском шоколаде с ванилином
- Печенье геркулес
- Кофе со сливками 10% 21.11.24
- Миндаль в карамели
- Салат Свекольный с грецким орехом ВкусВилл
- дачный
- Булочки отрубные
- Суп " Бостон"
- Куриная грудка запеченная в кефире (копия)
Метки: Как приготовить Яичница с овощами и салом, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами и салом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
