Рецепт Салат с тунцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 220 г
Огурец, грунтовый 300 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11% 784 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.3% 700 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 7.7% 1110 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.8% 978 г
Витамин В4, холин 76.47 мг 500 мг 15.3% 13.1% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 8.3% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.629 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11022 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 3.8% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 5.5% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 12.9% 667 г
Витамин Н, биотин 6.244 мкг 50 мкг 12.5% 10.7% 801 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 4.6318 мг 20 мг 23.2% 19.9% 432 г
Ниацин 2.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.9 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1454 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 3% 2883 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 3.4% 2517 г
Натрий, Na 464.91 мг 1300 мг 35.8% 30.7% 280 г
Сера, S 107.13 мг 1000 мг 10.7% 9.2% 933 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 14.2% 604 г
Хлор, Cl 292.57 мг 2300 мг 12.7% 10.9% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 6.4% 1344 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2137 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 28.9% 297 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 5.6% 1538 г
Молибден, Mo 2.583 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2710 г
Селен, Se 9.356 мкг 55 мкг 17% 14.6% 588 г
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17559 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 6.1% 1408 г
Цинк, Zn 0.4132 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.968 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ЯЙЦОМ

Салат с тунцом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином E - 15 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 17 %

Чем полезен Салат с тунцом и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и яйцом, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты