Рецепт куриный рулет с сыром 23.4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриный рулет с сыром 23.4

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 683 г
Яйцо куриное (Запекание) 248 г
Крахмал картофельный 11 г
кетчуп 40 г
Сметана 10,0% жирности 52 г
Сыр чеддер 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный рулет с сыром 23.4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 16.7% 345 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.4% 683 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 10.2% 565 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.9% 841 г
Витамин В4, холин 64.17 мг 500 мг 12.8% 7.4% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.6% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.099 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9758 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 4.1% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1% 5859 г
Витамин Н, биотин 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 6.2% 924 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.393 мг 20 мг 47% 27.1% 213 г
Ниацин 6.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.75 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Кальций, Ca 167.5 мг 1000 мг 16.8% 9.7% 597 г
Магний, Mg 58.63 мг 400 мг 14.7% 8.5% 682 г
Натрий, Na 191.8 мг 1300 мг 14.8% 8.5% 678 г
Сера, S 80.36 мг 1000 мг 8% 4.6% 1244 г
Фосфор, P 224.7 мг 800 мг 28.1% 16.2% 356 г
Хлор, Cl 39.88 мг 2300 мг 1.7% 1% 5767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2935 г
Кобальт, Co 8.894 мкг 10 мкг 88.9% 51.3% 112 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Медь, Cu 90.54 мкг 1000 мкг 9.1% 5.3% 1104 г
Молибден, Mo 9.279 мкг 70 мкг 13.3% 7.7% 754 г
Селен, Se 8.105 мкг 55 мкг 14.7% 8.5% 679 г
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28450 г
Хром, Cr 18.63 мкг 50 мкг 37.3% 21.5% 268 г
Цинк, Zn 1.8486 мг 12 мг 15.4% 8.9% 649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аргинин* 1.587 г ~
Валин 1.278 г ~
Гистидин* 1.214 г ~
Изолейцин 1.083 г ~
Лейцин 1.937 г ~
Лизин 2.308 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.905 г ~
Треонин 1.071 г ~
Триптофан 0.425 г ~
Фенилаланин 1.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.026 г ~
Заменимые аминокислоты 2.06 г ~
Аланин 1.186 г ~
Аспарагиновая кислота 1.898 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.682 г ~
Пролин 1.131 г ~
Серин 1.132 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность куриный рулет с сыром 23.4 составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ 23.4

куриный рулет с сыром 23.4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 12,8 %, витамином PP - 47 %, кальцием - 16,8 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 28,1 %, кобальтом - 88,9 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 14,7 %, хромом - 37,3 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен куриный рулет с сыром 23.4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриный рулет с сыром 23.4, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриный рулет с сыром 23.4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы