Рецепт овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяный блин

Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Крупа овсяная 90 г
Ацидофилин 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6% 1134 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.2% 1098 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.6% 1210 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.1% 952 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 3.7% 1837 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 7.4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7% 973 г
Витамин В4, холин 82.17 мг 500 мг 16.4% 11.1% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 8.5% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.67 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4614 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 6% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2804 г
Витамин Н, биотин 10.252 мкг 50 мкг 20.5% 13.9% 488 г
Витамин РР, НЭ 2.1127 мг 20 мг 10.6% 7.2% 947 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.12 мг 2500 мг 8% 5.4% 1243 г
Кальций, Ca 97.58 мг 1000 мг 9.8% 6.6% 1025 г
Кремний, Si 11.416 мг 30 мг 38.1% 25.8% 263 г
Магний, Mg 41.44 мг 400 мг 10.4% 7.1% 965 г
Натрий, Na 287.52 мг 1300 мг 22.1% 15% 452 г
Сера, S 62.9 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1590 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 15.1% 451 г
Хлор, Cl 450.77 мг 2300 мг 19.6% 13.3% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 4.2% 1616 г
Кобальт, Co 3.844 мкг 10 мкг 38.4% 26.1% 260 г
Марганец, Mn 1.3497 мг 2 мг 67.5% 45.8% 148 г
Медь, Cu 151.75 мкг 1000 мкг 15.2% 10.3% 659 г
Молибден, Mo 14.705 мкг 70 мкг 21% 14.2% 476 г
Никель, Ni 12.823 мкг ~
Селен, Se 5.575 мкг 55 мкг 10.1% 6.9% 987 г
Фтор, F 41.73 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9585 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Цинк, Zn 1.1049 мг 12 мг 9.2% 6.2% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.692 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность овсяный блин составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН

овсяный блин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 20,5 %, кремнием - 38,1 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 67,5 %, медью - 15,2 %, молибденом - 21 %

Чем полезен овсяный блин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяный блин, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы