Рецепт пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с капустой

Кефир 1% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Масло подсолнечное 20 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.7% 1077 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.7% 913 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Витамин В4, холин 36.85 мг 500 мг 7.4% 4.5% 1357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.422 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2436 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 13.35 мг 90 мг 14.8% 9% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.391 мг 15 мг 15.9% 9.7% 627 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8210 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 8.4% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.83 мг 2500 мг 6.6% 4% 1508 г
Кальций, Ca 68.09 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1469 г
Кремний, Si 1.217 мг 30 мг 4.1% 2.5% 2465 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2772 г
Натрий, Na 25.48 мг 1300 мг 2% 1.2% 5102 г
Сера, S 41.96 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2383 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 5.5% 1110 г
Хлор, Cl 61.96 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.5 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 27.39 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 1.8% 3340 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2% 2988 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 9.6% 635 г
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 6.5% 931 г
Медь, Cu 52.17 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1917 г
Молибден, Mo 8.152 мкг 70 мкг 11.6% 7.1% 859 г
Никель, Ni 3.93 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 2.761 мкг 55 мкг 5% 3% 1992 г
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22766 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.4739 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~

Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином E - 15,9 %, витамином K - 13,8 %, кобальтом - 15,7 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен пирог с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с капустой, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты