Рецепт тесто на соде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тесто на соде
| Соль столовая | 10 г |
| йогурт отруби -злаки | 205 г |
| Вода | 366 г |
| Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, обогащенная | 794 г |
| майонез Здрава легкий | 46 г |
| Сахар песок | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тесто на соде".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 9% | 487 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7081 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 11.9% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.081 мкг | 400 мкг | 37% | 16.3% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.232 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2893 мг | 20 мг | 16.4% | 7.2% | 608 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.42 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.5% | 3033 г |
| Кальций, Ca | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Натрий, Na | 271.06 мг | 1300 мг | 20.9% | 9.2% | 480 г |
| Сера, S | 0.25 мг | 1000 мг | 400000 г | ||
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 3.3% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 0.36 мг | 2300 мг | 638889 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.802 мг | 18 мг | 15.6% | 6.9% | 642 г |
| Марганец, Mn | 0.4531 мг | 2 мг | 22.7% | 10% | 441 г |
| Медь, Cu | 104.24 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.6% | 959 г |
| Селен, Se | 8.068 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Фтор, F | 25.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15699 г |
| Цинк, Zn | 0.5643 мг | 12 мг | 4.7% | 2.1% | 2127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто на соде составляет 227,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 45 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 32.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО НА СОДЕ
тесто на соде богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 27,1 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B9 - 37 %, витамином PP - 16,4 %, железом - 15,6 %, марганцем - 22,7 %, селеном - 14,7 %
Чем полезен тесто на соде
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пломбир Снежное лакамство в вафельном стаканчике
- йогурт 2,5% отруби -злаки
- Запечённая индейка
- шарлотка
- заготовка кабачковая в яйце
- разрыхлитель
- заготовка из баклажанов с яйцом, обжаренная на р. м.
- Чечевица с грибами
- пироги на соде ленивые хачапури
- Фалафель
- Мороженое "Тусовка" Ледяной дом. Ванильное с джемом из лесных ягод
- запеканка из баклажанов с рисом РЕДАКТИР
- рис дикий Акватика
- Маргарин "Becel"
- Омлет "Субботне-воскресный"
- Крекер соленый (coctail) (gullon)
- Кабачковые оладьи
- Хлебцы ржаные тонкие (Rainbow)
- сырок плавленный с зеленью
- Печенье Слодыч с ароматом топленого молока
- белки
- Хлебцы Finn Crisp
- сосиска в тесте
- торт-суфле
- Хлеб "Фитнес"гречневый СК
- копченное сло
- Камбала жареная АШАН
- палочки кукурузные
- Мясо говяжье
- палочки кукурузные
- Индейка
- фарш для перца
- напиток кофейный Капучино Irish cream
- сэндвич с семгой
- перец фаршир 2
- сендвич с семгой
- Мороженное "Гост " Снежное лакомство
- томатный добрый
- Сушки "Малятко"
- кальмары сушеные
- КЭНАПСЫ
- печенье затежное
- курица в рукаве 2
- Кабачки на гриле
- Салат "Студенческий"
- оладьи кабачковые
- Гороховая каша
- шпроты в масле
- Шаурма с курицей
- Морковь по-корейски
- Гречка с овощами из духовочки
- фасоль из банки
- цикорий напиток растворимый
- оладьи с кукрузой и кабачком
- макароны макфа
- Салат овощной с шпинатом
- кальмар-требуха
- Фаршированный перец в мультиварке
- Нутовые конфеты
- арахис
- Шоколад на меду
- сомса слоенная с мясом
- Конфеты домашние шоколадные с кешью
- коктейль
- Суп с перловкой
- Салат столичный
- закваска (кисломолочный продукт)
- Картофель тушеный с мясом
- кофе 3 в 1
- куриное филе с яйцои
- Блины 15,08
- Блин «Лакомка» со сливочным творожком и курагой
- Крабовые палочки Меридиан
- телятина тушеная
- Минтай отварной
- Курица тушеная
- Мороженое Ля Фам Смородина 70 гр.
- Шоколад Сударушка с изюм и арахисом
- "Орешек" с вареной сгущенкой
- хлебцы шведские
- напиток Мажитель
- Мороженое пломбир Ледниковый период с шоколадной крошкой
- соус белый
- сырок творожный 15%
- Соломка сладкая
- тост с тунцом
- коктейль баново молочный
- Зеленый чай
- Десерт со сметаной
- макароны
- Суп из консервированного тунца с рисом
- Салат Овощной. (Летний)
- Томатный сок Vitafit
- Мороженое " У Палыча"
- арахисовое масло
- компот 15.08
- Торт "Прага" от Палыча
- чиабатта в/с+1с
- Икра мойвы в соусе 24% жирности
- уха из щуки
Метки: Как приготовить тесто на соде, калорийность 227,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто на соде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
